{"product_id":"bok-maria-rosen-social-mattnad-relationell-hunger-9789178957613","title":"Rosén, Maria | SOCIAL MÄTTNAD, RELATIONELL HUNGER : strategisk kommunikation i förändring när matindustrin utmanas av folklig misstro","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eSocial mättnad, relationell hunger\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eMaria Rosén\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eStrategisk kommunikation i matindustrins utmaningar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eSocial mättnad, relationell hunger : strategisk kommunikation i förändring när matindustrin utmanas av folklig misstro\u003c\/em\u003e handlar om hur vanliga konsumenter utmanar den etablerade matindustrin. Genom digitala grupper engagerar individer sig i diskussioner kring viktiga frågor, såsom tillverkning av margarin, dolt socker och antibiotika i kött. Konsumenternas strävan efter att avslöja företag och myndigheter gör dem till detektiver i jakten på sanningen om maten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eE-handel och digital handel\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFörfattaren Maria Rosén undersöker hur organisationer måste förhålla sig till detta organiserade engagemang från konsumenterna. I boken studeras medborgarinitiativet Matfusket, Livsmedelsverket, Livsmedelsföretagen samt tre producerande företag: ICA, Oatly och Nestlé. Rosén utforskar deras olika syn på expertrollen och känslor, samt hur de agerar på sociala medier utifrån både Matfusket och ett organisationsperspektiv.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eSamhälle och kultur: allmänt\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken visar också på riskerna med motstående positioner och faran med bristen på mötesplatser där olika föreställningar kan prövas mot varandra. Den riktar sig till forskare och studenter med intresse för strategisk kommunikation ur ett relationellt perspektiv, men är även relevant för strateger i organisationer som hanterar konspirerande medborgare.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett häftat band och publicerades av Lunds universitet, Media-Tryck. Den omfattar 218 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 22 april 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52807235961099,"sku":"9789178957613","price":287.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-maria-rosen-social-mattnad-relationell-hunger-9789178957613_def8078c-bc1b-493f-9481-8a351cd02dcf.jpg?v=1779936269","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-maria-rosen-social-mattnad-relationell-hunger-9789178957613","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}