{"product_id":"bok-margareta-simmenqvist-kjellen-smor-ost-och-brod-aterupplivar-traditionella-kunskaper-och-fardigheter-9789175653334","title":"Simmenqvist Kjellén, Margareta | SMÖR, OST OCH BRÖD : ÅTERUPPLIVAR TRADITIONELLA KUNSKAPER OCH FÄRDIGHETER : [återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter]","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eSmör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eMargareta Simmenqvist Kjellén\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eTraditionella metoder för smör, ost och bröd\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eSmör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter : [återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter]\u003c\/em\u003e utforskar hur man kan kärna smör, ysta ost och baka bröd med fokus på traditionella recept. Den ger läsaren en inblick i hur dessa processer utfördes förr i tiden och hur de kan återskapas idag med enkla, naturliga råvaror.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatkultur och traditionella recept\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGenom att betona gamla traditionella recept, förmedlar boken kunskap om matkultur och de metoder som tidigare användes för att skapa smör, ost och bröd. Den visar på vikten av att återuppliva dessa färdigheter och hur de kan berika vår matlagning idag.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEnkla naturliga smaker\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken fokuserar på att använda enkla och naturliga råvaror för att återskapa autentiska smaker. Detta perspektiv gör den till en värdefull resurs för den som vill förstå och praktisera traditionell matlagning.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett häftat band och publicerades av förlaget Solentro den 7 december 2016. Den omfattar 152 sidor och är skriven på svenska.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52870140526859,"sku":"9789175653334","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-margareta-simmenqvist-kjellen-smor-ost-och-brod-aterupplivar-traditionella-kunskaper-och-fardigheter-9789175653334_e153e7e5-5b84-452f-af5f-78c3edb1793b.jpg?v=1783164911","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-margareta-simmenqvist-kjellen-smor-ost-och-brod-aterupplivar-traditionella-kunskaper-och-fardigheter-9789175653334","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}