{"product_id":"bok-magdalena-ribbing-till-bords-med-tore-wretman-9789173317337","title":"Ribbing, Magdalena | TILL BORDS MED TORE WRETMAN : om en hovtraktör och måltidens kultur","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eTill bords med Tore Wretman\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eMagdalena Ribbing\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMåltidens kultur och Tore Wretman\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eTill bords med Tore Wretman : om en hovtraktör och måltidens kultur : om en hovtraktör och måltidens kultur\u003c\/em\u003e utforskar livet och påverkan av Tore Wretman, en centralgestalt i svensk matkultur och hovleverantör av husmanskost. Genom en samling artiklar från vänner, forskare och kännare belyses hans betydelse och arv inom matlagning och måltidskultur.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eKockar och deras minnen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna sektion delges minnen och berättelser från kända kockar som Ewa Wretman och Fredrik Eriksson, som reflekterar över sina erfarenheter med Wretman och hans inverkan på svensk gastronomi. Genom att dela personliga anekdoter ger de en inblick i hans liv och arbete.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat och dryck i fokus\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken innehåller även insikter om hur Tore Wretman bidrog till utvecklingen av svensk matlagning och restaurangkultur. Artiklarna inkluderar även recept från hans kokböcker, vilket visar på hans fortsatta inflytande inom matlagning och gastronomisk tradition.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och utgavs av Carlsson den 15 oktober 2015. Den omfattar 192 sidor och är på svenska. Gastronomiska Akademiens årsbok, som denna bok är en del av, ges ut för femtiosjätte året i följd.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52881896964363,"sku":"9789173317337","price":218.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-magdalena-ribbing-till-bords-med-tore-wretman-9789173317337.jpg?v=1780152065","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-magdalena-ribbing-till-bords-med-tore-wretman-9789173317337","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}