{"product_id":"bok-lina-wallentinson-malvas-glutenfria-bageri-frallor-limpor-surdegsbrod-pizza-bullar-och-kakor-9789178878239","title":"Wallentinson, Lina | MALVAS GLUTENFRIA BAGERI : frallor, surdegsbröd, pizza, bullar och kakor","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eMalvas glutenfria bageri\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eLina Wallentinson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGlutenfri bakning med smak och hantverk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eMalvas glutenfria bageri - frallor, limpor, surdegsbröd, pizza, bullar och kakor\u003c\/em\u003e av Lina Wallentinson erbjuder en omfattande guide till att baka glutenfritt bröd. Med ett femtiotal recept, inklusive bröd, frallor, pizza och sötsaker, delar Wallentinson med sig av sina erfarenheter från ett av Sveriges mest kända glutenfria bagerier. Boken ger läsaren insikter om vilka mjölsorter som ger bästa resultat och smarta tekniker för att hantera degar utan gluten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eRecept och tekniker för glutenfri bakning\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna bakbok får läsarna en djupgående förståelse för hur man bakar glutenfritt. Wallentinson förklarar vilka bindemedel som är nödvändiga och hur man sätter glutenfria surdegar. Genom att kombinera teori med praktiska recept, gör hon det möjligt för alla att skapa välsmakande glutenfria bakverk.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMalvas glutenfria bageri som institution\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMalvas glutenfria bageri i Stockholm har blivit en viktig plats för dem som söker högkvalitativt glutenfritt bröd. Med fokus på hantverk och smak visar Lina Wallentinson att det är fullt möjligt att baka bröd som smakar som traditionellt bröd, trots avsaknaden av gluten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBokförlag: Bonnier Fakta. ISBN: 9789178878239. Omfång: 192 sidor. Språk: Svenska. Utgivningsdatum: 2026-09-03. Boken är ett förlagsband.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53208651923723,"sku":"9789178878239","price":386.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-lina-wallentinson-malvas-glutenfria-bageri-9789178878239.jpg?v=1782604252","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-lina-wallentinson-malvas-glutenfria-bageri-frallor-limpor-surdegsbrod-pizza-bullar-och-kakor-9789178878239","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}