{"product_id":"bok-lina-gustafsson-ur-djupet-om-fiskars-inre-liv-fiske-och-en-vaxande-livsmedelsindustri-9789127193574","title":"Gustafsson, Lina | UR DJUPET : Om fiskars inre liv, fiske och en växande livsmedelsindustri","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eUr djupet\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eLina Gustafsson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eFiskars liv och vår relation till dem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eUr djupet : Om fiskars inre liv, fiske och en växande livsmedelsindustri\u003c\/em\u003e av Lina Gustafsson utforskar fiskars liv och de komplexa relationerna mellan människor och dessa djur. Gustafsson, som är veterinär, ger en inblick i fiskarnas öden, från guldfisken Frej till laxodlingar i norska fjordar. Hon belyser hur fiskar, som ofta betraktas som biomassa och räknas i ton, har ett rikt inre liv som vi sällan reflekterar över.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFiskodlingens påverkan på ekosystem\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken tar upp den snabbt växande livsmedelsproduktionen inom fiskodling, som idag står för mer än hälften av den fisk som konsumeras. Gustafsson diskuterar hur denna industri påverkar både ekosystem och våra uppfattningar om fiskar, vilket utmanar traditionella synsätt och öppnar för en djupare förståelse av deras liv.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och har ett omfång av 280 sidor. Den publicerades av Natur \u0026amp; Kultur Allmänlitteratur och kommer att finnas tillgänglig på svenska från och med den 16 oktober 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53071322808587,"sku":"9789127193574","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-lina-gustafsson-ur-djupet-9789127193574.jpg?v=1776976394","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-lina-gustafsson-ur-djupet-om-fiskars-inre-liv-fiske-och-en-vaxande-livsmedelsindustri-9789127193574","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}