{"product_id":"bok-leif-mannerstrom-sill-stromming-lert6789","title":"Mannerström, Leif | SILL \u0026 STRÖMMING","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eSill \u0026amp; Strömming\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eLeif Mannerström\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eRecept och kultur kring sill och strömming\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eSill \u0026amp; Strömming\u003c\/em\u003e av Leif Mannerström utforskar den nordiska sill- och strömmingskulturen genom en samling av recept och kulturhistoria. Här presenteras klassiska och moderna rätter som gör dessa fiskar till kulinariska sensationer, med fokus på rätt kryddning och tillbehör.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat \u0026amp; Dryck i nordisk tradition\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMannerström, en av Sveriges mest framstående fiskkockar, bjuder på en rad recept som inkluderar både traditionella och nyskapade inläggningar av sill och strömming. Boken innehåller bland annat recept på SOS, skånsk kryddsill och Mannerströmmingar, samt flera anrättningar inspirerade av kända kockar som Tore Wretman och Bengt Wedholm. Dessutom ges en inblick i dryckeskulturen med fokus på öl och snaps, och hur dessa kompletterar de olika rätterna.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Lemon Art\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e2005. 216 sidor. 20.5 x 21 cm. 880 gram. Förlagets laminatband. Nära nyskick. Boken innehåller en omfattande samling av recept och kulturhistoriska inslag som belyser sill och strömming, med ett tydligt nordiskt perspektiv.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemon Art","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53328408281355,"sku":"LERT6789","price":135.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-leif-mannerstrom-sill-stromming-lert6789.jpg?v=1787963598","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-leif-mannerstrom-sill-stromming-lert6789","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}