{"product_id":"bok-klas-jaederfeldt-tickboken-boia51838","title":"Jaederfeldt, Klas | TICKBOKEN","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eTickboken\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eKlas Jaederfeldt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSvampar och deras användning i matlagning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eTickboken\u003c\/em\u003e av Klas Jaederfeldt utforskar olika svampar och deras betydelse inom gastronomi och botanik. Med 425 färgbilder och svartvita teckningar ger den en visuell och informativ vägledning för svampintresserade och matlagare.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGastronomi och svampar\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna sektion belyses hur svampar används i matlagning, med fokus på deras smak och näringsvärde. Boken erbjuder insikter i olika svampsorter och hur de kan tillagas på bästa sätt för att lyfta smaken i olika rätter.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eBotanik och svampkunskap\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJaederfeldt, som är en erkänd mykolog och svampexpert, delar med sig av sin djupa kunskap om svamparnas biologiska mångfald. Hans erfarenhet från Naturhistoriska riksmuseet ger en grundlig förståelse för svamparnas livscykler och deras ekosystem.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Antikvariat Bothnia\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSveriges mykologiska förening (SMF) i samarbete med Naturhistoriska riksmuseet, Stockholm 2003. 325 sidor + 425 färgbilder på planscher samt svartvita teckningar. Boken är ett limhäftat band. [21x14,5 cm]. Första och enda upplagan. Mycket fint skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Antikvariat Bothnia","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53357588185355,"sku":"BOIA51838","price":450.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-klas-jaederfeldt-tickboken-boia51838_926e52d3-31c6-4e65-94a8-721a8b238a5e.jpg?v=1789140715","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-klas-jaederfeldt-tickboken-boia51838","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}