{"product_id":"bok-kimiko-barber-det-japanska-koket-lert1811","title":"Barber, Kimiko | DET JAPANSKA KÖKET : lättlagad mat med rena smaker","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eDet japanska köket\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eKimiko Barber\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eJapansk matkultur och hälsosamma traditioner\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eDet japanska köket : lättlagad mat med rena smaker\u003c\/em\u003e handlar om den japanska matens enkelhet och dess fokus på råvarornas naturliga smaker. Kimiko Barber utforskar de uråldriga mattraditionerna i Japan och kombinerar dem med moderna influenser, vilket resulterar i vällagad och hälsosam mat som är lätt att laga.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eKokbok med fokus på naturliga smaker\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken betonas vikten av att välja råvaror efter säsong och att tillaga maten med minsta möjliga ingrepp för att bevara dess ursprungliga smak. Detta perspektiv på matlagning syftar till att tillfredsställa alla sinnen i varje måltid och förklarar varför den japanska kosten ofta ses som en nyckel till lång livslängd.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFörfattarens bakgrund och erfarenhet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eKimiko Barber föddes i Japan och flyttade till Storbritannien 1972. Hon har arbetat på den kända bokhandeln Books for Cooks i London och undervisar idag i japansk matlagning. Hennes erfarenheter och kulturella bakgrund ger boken en autentisk röst och insikt i det japanska köket.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Lemon Art\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är inbunden och publicerades 2008. Den har 176 sidor och väger 980 gram. Formatet är 24,5x24 centimeter och den är i mycket fint antikvariskt skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemon Art","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53296535961867,"sku":"LERT1811","price":120.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-kimiko-barber-det-japanska-koket-lert1811.jpg?v=1788398314","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-kimiko-barber-det-japanska-koket-lert1811","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}