{"product_id":"bok-karlsson-britt-karlsson-per-framtidens-vin-9789189065963","title":"Karlsson, Britt ; Karlsson, Per | FRAMTIDENS VIN : HÅLLBART, EKOLOGISKT, NATURLIGT, MILJÖVÄNLIGT : hållbart, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt och annat miljövänligt","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eFramtidens vin : hållbart, ekologiskt, naturligt, miljövänligt\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eKarlsson, Britt ; Karlsson, Per\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHållbar vinproduktion i fokus\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eFramtidens vin : hållbart, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt och annat miljövänligt\u003c\/em\u003e utforskar den moderna vinvärlden med särskilt fokus på hållbarhet och ekologiska metoder. Den tar upp hur vinproducenter idag måste anpassa sig till strängare miljökrav och konsumenternas ökande medvetenhet kring hållbarhet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEkologisk odling och vinodling\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna grundliga genomgång av vinproduktionen diskuteras utvecklingen av jordbruket och hur dagens metoder skiljer sig från tidigare. Boken belyser den ekonomiska aspekten av ekologisk odling i olika länder, samt vilka typer av gödningsmedel som används. Den ger även insikter i hur arbetet i vinkällaren integrerar ekologiska metoder.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHållbarhet och transport\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken tar även upp hållbarheten i hela vinproduktionsprocessen, inklusive transport. Gamla och nya druvsorters lämplighet utvärderas, och det diskuteras hur biodynamiska viner och naturviner förhåller sig till dagens krav. Förpackningarnas betydelse för att bevara vinets egenskaper är också en viktig del av diskussionen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är utgiven av Carlsson och har ett omfång av 240 sidor. Den publicerades den 27 oktober 2023 och är skriven på svenska. Den redogör för aktuella frågor inom vinproduktion med en tydlig koppling till miljöhänsyn och hållbarhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53044234584331,"sku":"9789189065963","price":290.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-karlsson-britt-karlsson-per-framtidens-vin-hallbart-ekologiskt-naturligt-miljovanligt-9789189065963.jpg?v=1780249512","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-karlsson-britt-karlsson-per-framtidens-vin-9789189065963","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}