{"product_id":"bok-josefine-andersson-rickard-gaude-bokgym-hygien-bok-9789198746716","title":"Gaude, Josefine ; Andersson, Rickard | BOKGYM HYGIEN, BOK","description":"\u003ch2 style=\"display: none;\"\u003eInformation om BokGym Hygien, bok av Gaude, Josefine ; Andersson, Rickard\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eEn grundlig introduktion till livsmedelshygien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna bok, \u003cem\u003eBokGym Hygien\u003c\/em\u003e, är skriven av Josefine Gaude och Rickard Andersson och riktar sig främst till elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet i den svenska gymnasieskolan. Med ett fokus på att förbereda studenter för Skolverkets kunskapskrav, ger boken en omfattande översikt över grundläggande och centrala aspekter av hygien i livsmedelshantering.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInnehåll och struktur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBokGym Hygien\u003c\/em\u003e detaljerar viktiga teman som mikroorganismer, livsmedelshantering, livsmedelsinfektioner, samt relevanta lagar och bestämmelser. Boken betonar även betydelsen av rengöring och personlig hygien, vilket är avgörande för att säkerställa en trygg och säker miljö inom restaurang- och livsmedelssektorn. Genom att inkludera kunskapskontroller och övningsuppgifter erbjuder boken eleverna möjligheter att kontinuerligt arbeta med och befästa sin kunskap.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnvändningsområden\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFörutom att fungera som ett läromedel för gymnasieelever, kan \u003cem\u003eBokGym Hygien\u003c\/em\u003e även vara ett värdefullt verktyg i internutbildningar för företag och eftergymnasiala utbildningar. Den är också användbar för yrkesverksamma inom restaurang- och livsmedelsområdet som vill fördjupa sina kunskaper om livsmedelshygien. Bokens spiralband gör den lätt att hantera och använda i praktiska sammanhang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSammanfattningsvis erbjuder \u003cem\u003eBokGym Hygien\u003c\/em\u003e en grundlig och strukturerad genomgång av livsmedelshygien och är ett ovärderligt verktyg för både studenter och yrkesverksamma inom området.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52477462872331,"sku":"9789198746716","price":622.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-gaude-josefine-andersson-rickard-bokgym-hygien-bok-9789198746716_2ebfa16f-d367-4390-94a7-0b5d469f0b15.jpg?v=1762044364","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-josefine-andersson-rickard-gaude-bokgym-hygien-bok-9789198746716","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}