{"product_id":"bok-jonsson-susanne-lindberg-bjorn-foto-vasterbottensost-mius563695","title":"Jonsson, Susanne ; Lindberg, Björn (foto) | VÄSTERBOTTENSOST","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eVästerbottensost\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJonsson, Susanne ; Lindberg, Björn (foto)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eRecept och traditioner med Västerbottensost\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSusanne Jonssons bok \u003cem\u003eVästerbottensost\u003c\/em\u003e presenterar 50 smakrika recept som lyfter fram den unika osten, från klassiska till nyskapande rätter. Boken erbjuder även tips på hur man bäst serverar Västerbottensost med passande tillbehör och drycker, vilket gör den till en värdefull resurs för matlagning året runt.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning med Västerbottensost\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken innehåller recept som spänner över en mängd olika rätter, där Västerbottensost används i både enkla och mer avancerade tillagningar. Den klassiska Västerbottenspajen är självklart med, liksom en ny version av denna populära rätt. Författaren betonar hur osten kan kombineras med säsongens bästa råvaror som hjortron, kantareller och äpplen för att skapa smakupplevelser.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eTradition och historia\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eVästerbottensost har en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1872, då den första osten ystades i Burträsk. Boken utforskar även de traditioner och människor som står bakom denna uppskattade ost, samt dess plats i det svenska köket och hur den uppfattas internationellt.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Mingus Bok- och skivbutik\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDetta exemplar är inbunden med ett medbundet omslag och omfattar 144 sidor. Boken är i mycket fint antikvariskt skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingus Bok- och skivbutik","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53077161509131,"sku":"MIUS563695","price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-jonsson-susanne-lindberg-bjorn-foto-vasterbottensost-mius563695.jpg?v=1780389175","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-jonsson-susanne-lindberg-bjorn-foto-vasterbottensost-mius563695","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}