{"product_id":"bok-jan-ojvind-swahn-stora-matlexikonet-triaa22937","title":"Swahn, Jan-Öjvind | STORA MATLEXIKONET","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eStora matlexikonet\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJan-Öjvind Swahn\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMatens historia och kultur i fokus\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eStora matlexikonet\u003c\/em\u003e är en omfattande uppslagsbok som utforskar matens och dryckernas värld. Boken innehåller en mängd uppslagsord som rör allt från maträtter och råvaror till berömda restauranger och kockar. Den erbjuder också översiktsartiklar om olika länders kök och klassiska recept, vilket gör den till en ovärderlig resurs för matintresserade.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat \u0026amp; Dryck: En djupdykning i kulturhistorien\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJan-Öjvind Swahn, en framstående folklorist och professor emeritus, står bakom verket. Han har en unik förmåga att kombinera akademisk forskning med populärvetenskaplig presentation, vilket gör hans böcker tillgängliga för en bred publik. I \u003cem\u003eStora matlexikonet\u003c\/em\u003e tar han med läsaren på en resa genom matens historia, där frågor som varför vi äter ärtsoppa med fläsk på torsdagar och vem som uppfann konservburken besvaras.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHem och hushåll: Praktiska insikter för alla\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är rikt illustrerad i färg och innehåller ett 20-tal klassiska recept, vilket gör den både informativ och inspirerande. Swahns arbete har hyllats av flera tidningar, som beskriver den som en oumbärlig resurs för alla som är intresserade av mat och dess kulturella betydelse.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Trollhättans Bok \u0026amp; media\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett hårdband och är i fint antikvariskt skick. Den levereras med ett skyddsomslag som också är i normalt antikvariskt skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Trollhättans Bok \u0026 media","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":52047821340939,"sku":"TRIAA22937","price":80.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-jan-ojvind-swahn-stora-matlexikonet-triaa22937","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}