{"product_id":"bok-jan-dyberg-skanska-sillerier-triaa48898","title":"Dyberg, Jan | SKÅNSKA SILLERIER : en odyssé i sillens förlovade land","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eSkånska sillerier\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJan Dyberg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMatkultur och sillens betydelse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eSkånska sillerier : en odyssé i sillens förlovade land\u003c\/em\u003e av Jan Dyberg utforskar den svenska matkulturen med fokus på sillen. Den ger en inblick i traditioner och tillagningsmetoder kopplade till denna viktiga råvara i svensk kosthållning.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning med sill\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna bok behandlas olika sätt att laga mat med sill som huvudingrediens. Författaren delar med sig av recept och berättelser som belyser sillens roll i det svenska köket.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eBruksslitage och skick\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDetta exemplar är ett hårdband och är i normalt antikvariskt skick. Det har ett skyddsomslag som också är i normalt antikvariskt skick.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Trollhättans Bok \u0026amp; Media\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBonnier. uppl.1. 1998. 112 s. bruksslitage.\u003c\/p\u003e","brand":"Trollhättans Bok \u0026 Media","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":52836993728779,"sku":"TRIAA48898","price":180.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-jan-dyberg-skanska-sillerier-triaa48898_e3b262ab-a091-4b0b-8eed-86b8b222ff61.jpg?v=1769881178","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-jan-dyberg-skanska-sillerier-triaa48898","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}