{"product_id":"bok-jack-lohmann-white-light-the-elemental-role-of-phosphorus-in-our-cells-in-our-food-and-in-our-world-9780593316610","title":"Lohmann, Jack | WHITE LIGHT : The Elemental Role of Phosphorus-in Our Cells, in Our Food, and in Our World","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eWhite Light\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJack Lohmann\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eReflektioner över livets cykler och fosforns betydelse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eWhite Light: The Elemental Role of Phosphorus-in Our Cells, in Our Food, and in Our World\u003c\/em\u003e av Jack Lohmann utforskar den cykliska naturen av liv och död, och hur vi kan återställa balansen i ekosystemet genom att förstå fosforns roll. Genom att väva samman ekologi, geologi, kemi, historia och jordbruksvetenskap, bjuder Lohmann på en djupgående och poetisk reflektion över hur fosfor påverkar våra liv och vår planet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFosforns påverkan på liv och miljö\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLohmann inleder med att citera naturalisten John Stevens Henslow, som upptäckte fosforns potential som gödningsmedel. Boken tar oss med på en resa från Henslows Suffolk till Bone Valley i Florida, där fosfatindustrin har haft en betydande inverkan på både miljö och samhälle. Genom att granska de geologiska lagren och tala med experter, belyser Lohmann de konsekvenser som följer av vår relation till fosfor och hur den har format vår kost och livsstil.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och omfattar 288 sidor. Den är på engelska och publiceras av Knopf Group den 18 mars 2025. Förlaget beskriver den som ”lyrisk och exakt, klarseende och djupt informerad—en vacker bok.”\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52873340649739,"sku":"9780593316610","price":238.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-jack-lohmann-white-light-9780593316610_e1d40307-00a8-4d13-a56a-58d7d95114d0.jpg?v=1781696836","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-jack-lohmann-white-light-the-elemental-role-of-phosphorus-in-our-cells-in-our-food-and-in-our-world-9780593316610","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}