{"product_id":"bok-holm-tove-lavesson-erik-red-inga-javla-restauranger-9789186474591","title":"Holm, Tove ; Lavesson, Erik [red.] | INGA JÄVLA RESTAURANGER! : en arbetares kritik av restaurangbranschen","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eInga jävla restauranger!\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eHolm, Tove ; Lavesson, Erik [red.]\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKritik av restaurangbranschen och dess påverkan\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eInga jävla restauranger! : en arbetares kritik av restaurangbranschen\u003c\/em\u003e utforskar restaurangbranschens utmaningar och kritiserar dess strukturer ur ett arbetarperspektiv. Redigerad av Tove Holm och Erik Lavesson, ger den en insikt i arbetsvillkor och kultur inom denna sektor.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHotell och turistväsen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eInnehållet fokuserar på hur restauranger påverkar både anställda och samhälle, med en djupgående analys av branschens dynamik och dess effekter på arbetslivet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett häftat band och publicerades av Federativs förlag den 1 maj 2009. Den omfattar 59 sidor och är skriven på svenska.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52854077227275,"sku":"9789186474591","price":122.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-holm-tove-lavesson-erik-red-inga-javla-restauranger-9789186474591","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}