{"product_id":"bok-hb-goldschmidt-illustrerad-handbok-for-finare-korv-och-charkuterivaror-triaa29776","title":"Goldschmidt, H.B. | ILLUSTRERAD HANDBOK FÖR FINARE KORV- OCH CHARKUTERIVAROR","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eIllustrerad handbok för finare korv- och charkuterivaror\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eH.B. Goldschmidt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKorv- och charkuterivaror i fokus\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna bok, \u003cem\u003eIllustrerad handbok för finare korv- och charkuterivaror\u003c\/em\u003e, behandlar olika aspekter av korv- och charkuteriproduktion. Den ger insikter i livsmedelsindustrin och slaktens betydelse för dessa varor.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLivsmedelsindustri och korvproduktion\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken utforskar livsmedelsindustrin med fokus på korv och charkuterivaror, vilket inkluderar tillverkningsprocesser och kvalitetskrav.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Trollhättans Bok \u0026amp; media\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eExemplaret är ett hårdband och har större bruksslitage samt skav på pärmens kanter. Det finns fyra lösa sidor, varav en sida med illustrerade bilder är nära helt bortriven, men ingen text saknas.\u003c\/p\u003e","brand":"Trollhättans Bok \u0026 media","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":51556914692363,"sku":"TRIAA29776","price":405.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-hb-goldschmidt-illustrerad-handbok-for-finare-korv-och-charkuterivaror-triaa29776","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}