{"product_id":"bok-gulden-gro-kolbjorn-mohn-jenssen-jens-stordal-svampguide-i-fickformat-boia52162","title":"Gulden, Gro ; Kolbjörn Mohn Jenssen ; Jens Stordal | SVAMPGUIDE I FICKFORMAT","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eSvampguide i fickformat\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eGulden, Gro ; Kolbjörn Mohn Jenssen ; Jens Stordal\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSvampar och deras användning i matlagning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna bok, \u003cem\u003eSvampguide i fickformat\u003c\/em\u003e, handlar om svampar och deras betydelse inom botanik och gastronomi. Den erbjuder en praktisk vägledning för att identifiera och använda olika svampsorter i matlagning, vilket gör den till en värdefull resurs för både entusiaster och professionella kockar.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eSvampar i botanik och mykologi\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken utforskar svamparnas roll inom botanik och mykologi, med fokus på deras biologiska egenskaper och klassificering. Genom riklig fotoillustration i färg ger den läsaren en visuell förståelse för de olika svamparterna.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGastronomi och matlagning med svamp\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eInnehållet betonar även svamparnas kulinariska värde och hur de kan användas i olika maträtter. Boken är en praktisk guide för dem som vill fördjupa sin kunskap om svampar och experimentera med dem i köket.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Antikvariat Bothnia\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eICA bokförlag, Västerås 1996. 296 sidor. Rikt fotoillustrerad i färg. Boken är ett limhäftat band. Andra utgåvan [första 1991]. I skick som ny. Norsk originaltitel: Norsk lommesoppbok (Tiden Norsk forlag, Oslo 1989). Översättning och bearbetning: Stig Jacobsson.\u003c\/p\u003e","brand":"Antikvariat Bothnia","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53516482543883,"sku":"BOIA52162","price":100.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-gulden-gro-kolbjorn-mohn-jenssen-jens-stordal-svampguide-i-fickformat-boia52162.jpg?v=1794076265","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-gulden-gro-kolbjorn-mohn-jenssen-jens-stordal-svampguide-i-fickformat-boia52162","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}