{"product_id":"bok-gabriel-jonsson-fran-skog-till-bord-vinnare-av-sveriges-masterkock-219-9789174249712","title":"Jonsson, Gabriel | FRÅN SKOG TILL BORD : VINNARE AV SVERIGES MÄSTERKOCK 2019 : ─ vinnare av Sveriges mästerkock 2019","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eFrån skog till bord : vinnare av Sveriges mästerkock 2019\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eGabriel Jonsson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMatlagning med skogens råvaror\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eFrån skog till bord : vinnare av Sveriges mästerkock 2019\u003c\/em\u003e av Gabriel Jonsson fokuserar på att använda skogens råvaror i matlagningen. Här presenteras recept som inkluderar vilt, svamp och fisk, kompletterat med säsongens grönsaker. Jonsson delar med sig av sin passion för att laga mat med det som finns i naturen, vilket ger läsaren möjlighet att utforska nya smaker och tekniker.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat och dryck i säsong\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken får läsaren lära sig att ta tillvara på de råvaror som årstiderna erbjuder. Recepten inkluderar klassiska såser, egen pasta och ketchup, samt rätter som rådjurssadel med kroppkakor och gös med confiterad palsternackspuré. Jonsson betonar vikten av att kombinera råvaror med goda tillbehör för att skapa en komplett måltid.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och publicerades av Bonnier Fakta den 4 april 2019. Den omfattar 102 sidor och är skriven på svenska. Formgivningen är av Anders Timrén och fotografierna är tagna av Frida Wismar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52700427747595,"sku":"9789174249712","price":247.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-gabriel-jonsson-fran-skog-till-bord-vinnare-av-sveriges-masterkock-219-9789174249712_c2be95da-ab54-4018-bd80-1b4a0c26a3b4.jpg?v=1781350959","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-gabriel-jonsson-fran-skog-till-bord-vinnare-av-sveriges-masterkock-219-9789174249712","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}