{"product_id":"bok-frida-ronge-nordisk-sushi-9789127178519","title":"Ronge, Frida | NORDISK SUSHI","description":"\u003ch2 style=\"display: none;\"\u003eInformation om Nordisk sushi av Frida Ronge\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eYtterligare information om \u003cem\u003eNordisk sushi\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eFrida Ronge\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUpptäck en ny dimension av sushi med \u003cem\u003eNordisk sushi\u003c\/em\u003e av Frida Ronge. Denna bok är en inbjudande guide för alla som vill fördjupa sig i konsten att skapa sushi med en nordisk twist. Frida Ronge, med sin gedigna erfarenhet av att arbeta med rå nordisk fisk, erbjuder en samling recept som förenar traditionella japanska tekniker med lokala råvaror.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn inspirerande samling av recept och tekniker\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI denna reviderade utgåva av Fridas tidigare verk, \u003cem\u003eRå som sushi\u003c\/em\u003e, läggs det extra fokus på hur man enkelt kan göra den bästa sushin hemma. Boken innehåller en mängd recept som sträcker sig från klassiska nigiri till maki (rullar), temaki (risstrutar) och olika sushi bowls. Dessutom finns det spännande alternativ som sashimi, med exempelvis rå hälleflundra smaksatt med brynt smör och yuzu, samt tartar på vit fisk som syras med vinäger och citrusfrukter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNordisk råvara i fokus\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrida Ronge bjuder in läsarna att upptäcka fördelarna med att använda nordisk fisk i sushi. Med en passion för både smaker och tekniker från Japan, visar hon hur man kan kombinera dessa med den fantastiska råvaran som finns i Norden. Boken är både en praktisk handbok och en källa till inspiration för den som vill experimentera i köket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed \u003cem\u003eNordisk sushi\u003c\/em\u003e får du inte bara en rad medryckande recept, utan också insikter i hur man kan använda lokala ingredienser för att skapa smakrika och unika sushirätter. Denna bok är perfekt för både nybörjare och mer erfarna kockar som vill utvidga sina kulinariska horisonter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52478858264843,"sku":"9789127178519","price":230.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-frida-ronge-nordisk-sushi-9789127178519.jpg?v=1760733124","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-frida-ronge-nordisk-sushi-9789127178519","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}