{"product_id":"bok-fredrik-eriksson-fisk-och-skaldjur-lert6228","title":"Eriksson, Fredrik | FISK OCH SKALDJUR","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eFisk och skaldjur\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eFredrik Eriksson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eRecept och fakta om fisk och skaldjur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna bok, \u003cem\u003eFisk och skaldjur\u003c\/em\u003e, av Fredrik Eriksson, erbjuder en omfattande guide till att laga läckra rätter med fisk och skaldjur. Den innehåller en mängd recept, inklusive basilikabakad lax, gratinerad hummer och tonfiskcarpaccio, samt praktiska tips för att filéa fisk och klyva hummer.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eKokbok med fokus på fisk\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFredrik Eriksson, en av Sveriges mest kända fisk- och skaldjurskockar, delar med sig av sin kunskap och erfarenhet i denna kokbok. Boken innehåller provlagade recept som är utformade för att passa både nybörjare och mer erfarna kockar. Dessutom finns det information om olika fiskarter och rekommendationer för kok- och stektider.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eUtmärkelser och erkännande\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDenna bok är ett utdrag ur Bonniers Kokbok och har blivit mycket uppskattad, med flera utmärkelser, inklusive Årets bästa kokbok 2003 av Måltidsakademien. Den har också hyllats som bästa grundkokbok i Svenska Dagbladet 2005 med motiveringen att den innehåller allt man behöver veta om ämnet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Lemon Art\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDetta exemplar är ett danskt band från 2008, i mycket fint antikvariskt skick. Boken har 155 sidor och mäter 20x17 cm. Den är slutsåld hos förlaget och väger 400 gram.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemon Art","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53328561570059,"sku":"LERT6228","price":120.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-fredrik-eriksson-fisk-och-skaldjur-lert6228.jpg?v=1787967329","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-fredrik-eriksson-fisk-och-skaldjur-lert6228","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}