{"product_id":"bok-eric-tornblad-torka-mat-allt-du-behover-veta-om-utrustning-och-metoder-for-att-ta-tillvara-frukt-gronsaker-kott-och-svamp-9789189880863","title":"Tornblad, Eric | TORKA MAT : allt du behöver veta om utrustning och metoder för att ta tillvara frukt, grönsaker, kött och svamp","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eTorka mat\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eEric Tornblad\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eBeprövade tekniker för att torka mat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eTorka mat : allt du behöver veta om utrustning och metoder för att ta tillvara frukt, grönsaker, kött och svamp : allt du behöver veta om utrustning och metoder för att ta tillvara frukt, grönsaker, kött och svamp\u003c\/em\u003e av Eric Tornblad handlar om olika metoder för att torka livsmedel. Den riktar sig till både nybörjare och mer erfarna användare som vill lära sig beprövade tekniker för att bevara råvaror.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat och dryck\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken går Tornblad metodiskt igenom hur man torkar olika typer av råvaror, från frukt och rotsaker till mer avancerade livsmedel som fisk och kött. Den innehåller även recept på energikakor och buljonger, samt ett helt kapitel om olika typer av mattorkar. Tornblad delar med sig av över femton års erfarenhet och hundratals timmar av experimenterande med torkade livsmedel.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och ges ut på svenska. Den reviderade och utökade utgåvan planeras att publiceras den 13 april 2026. ISBN för boken är 9789189880863.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53066723688715,"sku":"9789189880863","price":374.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-eric-tornblad-torka-mat-9789189880863_c0127740-1c52-426c-a3df-d654db40596b.jpg?v=1780980343","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-eric-tornblad-torka-mat-allt-du-behover-veta-om-utrustning-och-metoder-for-att-ta-tillvara-frukt-gronsaker-kott-och-svamp-9789189880863","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}