{"product_id":"bok-ekstedt-katarina-ekstedt-niklas-salta-parlor-9789180069182","title":"Ekstedt, Katarina ; Ekstedt, Niklas | SALTA PÄRLOR","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eSalta pärlor\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eEkstedt, Katarina ; Ekstedt, Niklas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMatlagning och restauranghistoria i Stockholm\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eSalta pärlor\u003c\/em\u003e handlar om matlagning och restauranghistoria, med fokus på stjärnkockar och deras kök i Stockholm. Den utforskar både det kulinariska hantverket och de kulturella aspekterna av restauranglivet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHistorisk roman om kockar\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGenom att skildra kockars liv och arbete ger boken en inblick i den historiska utvecklingen av restaurangscenen i Stockholm. Den belyser även betydelsen av matlagning som en konstform.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband, utgiven av Bazar Förlag, med ett omfång av 300 sidor. Den är på svenska och formgiven av Marcell Bandicksson. Utgivningsdatumet är den 12 maj 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53095077216523,"sku":"9789180069182","price":238.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-ekstedt-katarina-ekstedt-niklas-salta-parlor-9789180069182.jpg?v=1781729839","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-ekstedt-katarina-ekstedt-niklas-salta-parlor-9789180069182","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}