{"product_id":"bok-di-luca-fernando-jersild-mattias-mitt-medelhavskok-knata52659","title":"Di Luca, Fernando, Jersild, Mattias | MITT MEDELHAVSKÖK : till bords med en italienare och två professorer","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eMitt medelhavskök\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eDi Luca, Fernando, Jersild, Mattias\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eMitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer\u003c\/em\u003e handlar om fördelarna med medelhavsmaten. Författaren Fernando di Luca bjuder in professorerna Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini till samtal om matminnen, livsnjutning och hälsa, där de diskuterar de hälsobringande polyfenolerna och deras betydelse för kosthållningen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat \u0026amp; Dryck i medelhavskulturen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken varvas rundabordssamtalen med Fernandos favoritrecept, som grillade grönsaker i vitlöksvinägrett och spaghetti puttanesca. Den medelhavsinspirerade maten framhävs för sin smak och enkelhet i tillagningen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Knorrens antikvariat\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett hårdband och utgiven av Norstedts år 2019. Den omfattar 189 sidor och är rikt illustrerad. Exemplaret är i mycket fint antikvariskt skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Knorrens antikvariat","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53211404960011,"sku":"KNATA52659","price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-di-luca-fernando-jersild-mattias-mitt-medelhavskok-knata52659.jpg?v=1783009980","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-di-luca-fernando-jersild-mattias-mitt-medelhavskok-knata52659","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}