{"product_id":"bok-claude-jolicoeur-new-cider-makers-handbook-a-comprehensive-guide-for-craft-producers-9781603584739","title":"Jolicoeur, Claude | NEW CIDER MAKERS HANDBOOK - A COMPREHENSIVE GUIDE FOR CRAFT PRODUCERS","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eNew cider makers handbook - a comprehensive guide for craft producers\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eClaude Jolicoeur\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eCiderproduktionens konst och vetenskap\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eNew cider makers handbook - a comprehensive guide for craft producers\u003c\/em\u003e av Claude Jolicoeur är en omfattande guide för dem som vill fördjupa sig i ciderproduktion. Denna bok erbjuder en grundlig genomgång av ciderframställningens processer, från val av äpplen till byggande av egen ciderpress, samt mätning av alkoholhalt och justering av sötma.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCiderframställningens process och teknik\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är indelad i fem delar som inkluderar en översikt av ciderframställningens grunder, rekommendationer för val och odling av äpplen som är lämpliga för cider, samt information om utrustning för juiceutvinning. Jolicoeur förklarar även de viktigaste komponenterna i äppeljuice och deras påverkan på ciderkvaliteten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFörfattarens expertis och bakgrund\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eClaude Jolicoeur är en internationellt erkänd och prisbelönt ciderproducent med en bakgrund som maskiningenjör. Hans passion för cider började 1988 och har lett till många utmärkelser för hans ciders. Boken är avsedd för både seriösa amatörer och professionella ciderproducenter, och erbjuder värdefull information för alla som vill fördjupa sina kunskaper inom området.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBokförlag: Rizzoli International Publications. ISBN: 9781603584739. Omfång: 352 sidor. Språk: Engelska. Utgivningsdatum: 11 september 2013. Boken är ett förlagsband och är i förlagsnytt skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53344022659339,"sku":"9781603584739","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-claude-jolicoeur-new-cider-makers-handbook-a-comprehensive-guide-for-craft-producers-9781603584739_69c3ed65-56e6-4519-b3ef-dd9901a7f247.jpg?v=1790560171","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-claude-jolicoeur-new-cider-makers-handbook-a-comprehensive-guide-for-craft-producers-9781603584739","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}