{"product_id":"bok-charlotte-birnbaum-tacka-tore-9789189826953","title":"Birnbaum, Charlotte | TACKA TORE! : EN LITEN HYLLNING TILL VÅR STÖRSTE SVENSKE GASTRONOM - TORE WRETMAN : en liten hyllning till vår störste gastronom - Tore Wretman","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eTacka Tore! : en liten hyllning till vår störste svenske gastronom - Tore Wretman\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eCharlotte Birnbaum\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGastronomins påverkan genom Tore Wretman\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eTacka Tore! : en liten hyllning till vår störste svenske gastronom - Tore Wretman\u003c\/em\u003e av Charlotte Birnbaum handlar om den inflytelserika kocken och restauratören Tore Wretman. Författaren reflekterar över Wretmans betydelse för svensk matkultur och hur hans idéer och recept har format matvanor i Sverige. Genom personliga berättelser och minnen av Wretman, skapar Birnbaum en rik och överraskande bild av en man som har haft en stor inverkan på gastronomin i landet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHem och hushåll i svensk matlagning\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCharlotte Birnbaum beskriver hur Tore Wretman har funnits närvarande i hennes liv, från barndomens måltider till hans inflytande genom media. Wretman förändrade svenskarnas syn på mat och ingen annan har haft en liknande påverkan på medborgarnas matvanor. Boken är inte en biografi, utan snarare en personlig utforskning av Wretmans idéer och sätt att arbeta, vilket ger läsaren en djupare förståelse för hans betydelse.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDenna bok är publicerad av Carlsson och har ett omfång av 178 sidor. Den utkommer den 3 december 2025 och är ett danskt band.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52794201145611,"sku":"9789189826953","price":280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-charlotte-birnbaum-tacka-tore-en-liten-hyllning-till-var-storste-svenske-gastronom-tore-wretman-9789189826953_3ade0bed-b239-4a02-a223-4cfaee29f14a.jpg?v=1780180903","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-charlotte-birnbaum-tacka-tore-9789189826953","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}