{"product_id":"bok-carina-svenden-hotellfrukost-i-europa-9789163987465","title":"Svendén, Carina | HOTELLFRUKOST I EUROPA","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eHotellfrukost i Europa\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eCarina Svendén\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eFrukostkulturer i Europa och deras betydelse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eHotellfrukost i Europa\u003c\/em\u003e behandlar olika frukostkulturer i flera europeiska länder och den atmosfär som frukostmatsalen kan skapa. Den ger också vägledning kring god service och hur man kan skapa en inbjudande miljö i frukostmatsalen. Dessutom presenteras exempel på en traditionell frukostbuffé samt en praktisk checklista med goda råd.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFrukostar och deras kulturella betydelse\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGenom att utforska frukostkulturer i Europa belyser boken hur olika traditioner och rätter bidrar till den unika känslan i frukostmatsalen. Den riktar sig främst till studenter inom hotell- och turismutbildningar, men kan också intressera yrkesverksamma inom hotellbranschen samt resenärer som uppskattar hotellfrukost.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDenna bok är ett förlagsband och består av 79 sidor. Den är skriven på svenska och publicerades den 31 oktober 2018 av Nomen. Boken är förlagsny.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53518337081611,"sku":"9789163987465","price":247.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-carina-svenden-hotellfrukost-i-europa-9789163987465.jpg?v=1794177217","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-carina-svenden-hotellfrukost-i-europa-9789163987465","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}