{"product_id":"bok-carin-israelsson-kor-och-manniskor-notkreatur-och-besattningsstorlekar-pa-torp-och-herrgar-9789178446995","title":"Israelsson, Carin | KOR OCH MÄNNISKOR : nötkreatursskötsel och besättningsstorlekar på torp och herrgårdar 1850-1914","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eKor och människor\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eCarin Israelsson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eNötkreatursskötsel och dess betydelse i 1800-talets Sverige\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eKor och människor : nötkreatur och besättningsstorlekar på torp och herrgår : nötkreatursskötsel och besättningsstorlekar på torp och herrgårdar 1850-1914\u003c\/em\u003e av Carin Israelsson utforskar hur kor och de människor som arbetade med dem var centrala i det svenska landsbygdssamhället under 1800-talet. Boken belyser hur utvecklingen av industrin och urbaniseringen påverkade mejerimarknaden och därmed även nötkreatursskötseln.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNötkreatur och boskapsskötsel\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken framgår det att många besättningar bestod av en eller två kor som ägdes av landsbygdens obesuttna. Dessa människor hade begränsade resurser och kunde varken odla eller köpa det foder som krävdes för att producera ett överskott. Nötkreatursskötseln bedrevs under svåra förhållanden med undernärda kor och hårt arbetande kvinnor, vilket resulterade i låg mjölkavkastning som knappt kunde täcka hushållets behov.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFörfattarens perspektiv och erfarenhet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCarin Israelsson, agrarhistoriker och agronom, bidrar med sin omfattande kunskap och erfarenhet av dagens arbete med mjölkkor. Genom att kombinera historiska perspektiv med nutida insikter ger hon en djupare förståelse för de olika formerna av boskapsskötsel och de stora skillnaderna i förhållandena för djur och människor under denna tid.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett häftat band och publicerades av Gidlunds förlag den 1 oktober 2005. Den omfattar 309 sidor och är skriven på svenska.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52884530430219,"sku":"9789178446995","price":198.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-carin-israelsson-kor-och-manniskor-9789178446995.jpg?v=1778618155","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-carin-israelsson-kor-och-manniskor-notkreatur-och-besattningsstorlekar-pa-torp-och-herrgar-9789178446995","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}