{"product_id":"bok-brulin-gunnar-klingzell-brulin-malin-food-for-thought-on-food-power-and-human-rights-9789157481122","title":"Brulin, Gunnar ; Klingzell-Brulin, Malin | FOOD FOR THOUGHT : ON FOOD, POWER AND HUMAN RIGHTS : on food, power and human rights","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eFood for thought : on food, power and human rights\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eBrulin, Gunnar ; Klingzell-Brulin, Malin\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMat, makt och människovärde i vår konsumtion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eFood for thought : on food, power and human rights\u003c\/em\u003e utforskar sambandet mellan livsmedelsindustri, konsumtion och mänskliga rättigheter. Den belyser hur mat påverkar maktstrukturer och människovärde, och ger en djupgående analys av de etiska och sociala aspekterna av vår matproduktion och konsumtion.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLivsmedelsindustri som maktfaktor\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGenom att undersöka livsmedelsindustrin visar författarna Gunnar Brulin och Malin Klingzell-Brulin hur denna sektor formar våra val och påverkar samhälleliga strukturer. De diskuterar de ekonomiska och politiska intressen som styr matproduktionen och hur detta i sin tur påverkar konsumenternas rättigheter och val.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eKonsumtionens påverkan på mänskliga rättigheter\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken tar också upp livsmedelskonsumtionens roll i att forma individers och samhällens värderingar. Genom konkreta exempel illustreras hur våra matval kan ha långtgående konsekvenser för både människor och miljö. Författarna uppmanar till en medveten konsumtion där individens val kan bidra till en mer rättvis och hållbar framtid.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett danskt band och publicerades av Bilda Förlag. Den omfattar 256 sidor och är skriven på engelska. Utgivningsdatumet var den 1 april 2010, och översättningen gjordes av Gabriella Berggren och Magnus Nordén. Originaltiteln är Dagens rätt - om mat, makt och människovärde, och formgivningen utfördes av Anna Gunneström.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52884496580875,"sku":"9789157481122","price":174.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-brulin-gunnar-klingzell-brulin-malin-food-for-thought-on-food-power-and-human-rights-9789157481122.jpg?v=1772268264","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-brulin-gunnar-klingzell-brulin-malin-food-for-thought-on-food-power-and-human-rights-9789157481122","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}