{"product_id":"bok-brendan-liew-ekiben-9781923503380","title":"Liew, Brendan | EKIBEN","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eEkiben\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eBrendan Liew\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eUpplev ekiben: en del av japansk matkultur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eEkiben\u003c\/em\u003e utforskar de populära bento-lådor som serveras vid tågstationer i Japan och ger läsaren möjlighet att återskapa dessa delikatesser hemma. Ekiben, som är en symbol för den japanska matkulturen, erbjuder en smak av de regionala specialiteter som finns i olika delar av landet, från Hokkaidos ostris till Tokyos bambuskott-bento.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning: länder - kulturer - regioner\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna bok kan läsaren upptäcka betydelsen av ekiben och dess historia. Med recept för fyllningar av 15 olika ekiben och essäer om traditionens ursprung, nuvarande betydelse och framtid, bjuder boken in till en djupare förståelse av denna unika del av japansk kultur och matlagning.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband utgiven av Thames \u0026amp; Hudson Ltd. med ISBN 9781923503380. Den omfattar 248 sidor och är på engelska. Utgivningsdatumet är den 8 oktober 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53248138641675,"sku":"9781923503380","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-brendan-liew-ekiben-9781923503380.jpg?v=1784388767","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-brendan-liew-ekiben-9781923503380","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}