{"product_id":"bok-bothmer-roland-von-larhammar-dan-red-framtidens-matforsorjning-9789189732568","title":"Bothmer, Roland von ; Larhammar, Dan [red.] | FRAMTIDENS MATFÖRSÖRJNING : om kunskap, genetik och växtförädling","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eFramtidens matförsörjning\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eBothmer, Roland von ; Larhammar, Dan [red.]\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eUtmaningar och möjligheter inom livsmedelsförsörjning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eFramtidens matförsörjning : om kunskap, genetik och växtförädling\u003c\/em\u003e behandlar de komplexa frågorna som rör världens livsmedelsförsörjning. Genom en antologi av bidrag från framstående forskare och experter utforskas jordbrukets utveckling, från tidiga försök att tämja växter och djur till moderna gentekniker. Boken ställer frågor om hållbarhet, biologisk mångfald och möjligheten att utrota hunger.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGenmodifierade livsmedel och deras påverkan\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eInnehållet belyser hur vetenskap och kunskap är centrala för att möta livsmedelsutmaningar, trots ideologiskt motstånd. Genetiska innovationer framhålls som potentiella lösningar för att öka matproduktionen och bekämpa hunger, vilket är av stor betydelse för framtidens matförsörjning.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eJordbrukets historiska perspektiv\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAntologin ger även en historisk översikt över jordbrukets utveckling och dess kulturella betydelse, inklusive hur grödor som majs har haft en viktig roll inom religion och samhälle. Genom att undersöka olika aspekter av livsmedelsförsörjning ger boken en djupare förståelse för de utmaningar och möjligheter som finns.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är utgiven av Fri Tanke och publicerades den 1 oktober 2025. Den är ett förlagsband och erbjuder en mångfacetterad syn på livsmedelsförsörjningens framtid genom en rad expertbidrag som tar upp både praktiska och teoretiska aspekter av ämnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52873817456907,"sku":"9789189732568","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-bothmer-roland-von-larhammar-dan-red-framtidens-matforsorjning-9789189732568.jpg?v=1782708318","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-bothmer-roland-von-larhammar-dan-red-framtidens-matforsorjning-9789189732568","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}