{"product_id":"bok-bill-buford-jord-9789100186029","title":"Buford, Bill | JORD : EN KOCKASPRIANTS OCH FAMILJEFARS ÄVENTYR I LYON, PÅ SPANING EFTER HEMLIGHETEN BAKOM DEN FRANSKA KOKKONSTEN : en kockaspirants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eJord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eBill Buford\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eFransk matlagning och gastronomiska äventyr\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eJord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten : en kockaspirants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten\u003c\/em\u003e av Bill Buford handlar om hans strävan att förstå det franska köket genom att studera vid L’Institut Bocuse och arbeta på Michelinrestaurangen La Mère Brazier i Lyon.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat och dryck i gastronomins huvudstad\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBuford utforskar den franska matlagningen och dess rötter, med en insikt om att den har influenser från italiensk mat. Genom humor och äventyrsglädje fördjupar han sig i den gastronomiska kulturen och delar med sig av sina upplevelser och lärdomar från köket.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband, utgiven av Albert Bonniers Förlag, med ett omfång på 520 sidor. Den publicerades den 19 mars 2021 och översattes av Mats Hörmark.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52791518953739,"sku":"9789100186029","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-bill-buford-jord-en-kockaspriants-och-familjefars-aventyr-i-lyon-pa-spaning-efter-hemligheten-bakom-den-franska-kokkonsten-9789100186029_3b93f3be-dc61-4222-a37c-c39b6d7da625.jpg?v=1784642254","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-bill-buford-jord-9789100186029","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}