{"product_id":"bok-bergstrom-pelle-nordstrom-victoria-nordin-martin-kalkokbok-9789189393837","title":"Bergström, Pelle ; Nordström, Victoria ; Nordin, Martin | KÅLKOKBOK","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eKålkokbok\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eBergström, Pelle ; Nordström, Victoria ; Nordin, Martin\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKålens mångsidighet i matlagning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eKålkokbok\u003c\/em\u003e utforskar den mångsidiga råvaran kål och dess återuppvaknande i matlagningen. Med över 70 recept från olika delar av världen, inklusive rätter som curtido från El Salvador och okonomiyaki från Japan, visar boken på kålens fantastiska egenskaper som en billig, god och nyttig ingrediens.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eKålfakta och recept\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI \u003cem\u003eKålkokbok\u003c\/em\u003e presenteras inte bara läckra recept, utan även personliga anekdoter från författare som Karolina Ramqvist och odlingsexperten Matti Leino. Boken innehåller både veganska och vegetariska alternativ samt rätter som kombinerar kål med fisk och kött, vilket gör den till en inspirerande resurs för alla som vill utforska kålens olika användningsområden.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning med kål\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBakom boken står Pelle Bergström, Martin Nordin och Victoria Nordström, tre av Sveriges mest eftertraktade matkreatörer. Med deras expertis inom fotografi, styling och matlagning har de skapat ett magnum opus som hyllar kål som råvara.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett pappband och utgiven av Bookmark Förlag. Den omfattar 221 sidor och är på svenska. Utgivningsdatumet är den 12 oktober 2023, och den har redan vunnit Årets Svenska Måltidslitteratur 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52672011862283,"sku":"9789189393837","price":138.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-bergstrom-pelle-nordstrom-victoria-nordin-martin-kalkokbok-9789189393837_a8cb78e0-f908-4333-be88-cb5db33a2ecd.jpg?v=1779731111","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-bergstrom-pelle-nordstrom-victoria-nordin-martin-kalkokbok-9789189393837","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}