{"product_id":"bok-bengt-cortin-goda-matsvampar-med-svenskt-svamplexikon-boia43967","title":"Cortin, Bengt | GODA MATSVAMPAR MED SVENSKT SVAMPLEXIKON","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eGoda matsvampar med svenskt svamplexikon\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eBengt Cortin\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSvampar och deras betydelse i svensk matkultur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eGoda matsvampar med svenskt svamplexikon\u003c\/em\u003e av Bengt Cortin handlar om olika svampar och deras användning i matlagning. Den utforskar hur svampar kan konserveras och tillagas, samt ger insikter i vilka svampar som är ätliga. Cortin bidrog till att popularisera svampar som trattkantarell i Sverige, som tidigare ansågs mindre värda som livsmedel.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eSvampar och botanik\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna bok presenteras en mängd olika svampar och deras botaniska egenskaper. Cortin delar med sig av sina kunskaper om svamparnas ätlighet och ger rekommendationer baserade på sina erfarenheter. Boken innehåller även färgplanscher och teckningar som illustrerar de olika svamparna.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Antikvariat Bothnia\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDetta exemplar är ett klotband, utgivet av Lantbruksförbundets Tidskrifts Aktiebolag (LTs förlag) i Stockholm 1950. Boken omfattar 152 sidor, inklusive 12 färgplanscher samt svartvita teckningar av Märta Tengstrand och 79 fotografier av Folke Ericsson och Axel Fors. Den är i fint antikvariskt skick och saknar skyddsomslag.\u003c\/p\u003e","brand":"Antikvariat Bothnia","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":51366169542923,"sku":"BOIA43967","price":125.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-bengt-cortin-goda-matsvampar-med-svenskt-svamplexikon-boia43967_28fbec07-4a48-4782-b689-fb5b9208871d.jpg?v=1781138071","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-bengt-cortin-goda-matsvampar-med-svenskt-svamplexikon-boia43967","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}