{"product_id":"bok-astrid-fertig-mat-for-prinsar-och-ministrar-9789189792517","title":"Fertig, Astrid | MAT FÖR PRINSAR OCH MINISTRAR","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eMat för prinsar och ministrar\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eAstrid Fertig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSvensk matkultur och husmanskost\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eMat för prinsar och ministrar\u003c\/em\u003e utforskar den svenska matkulturen med fokus på husmanskosten, som ofta har varit den föredragna måltiden vid vardagliga möten. Genom tidsrelaterade recept belyser den hur inhemska råvaror, kryddor och beredningstekniker har använts i olika sammanhang.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning i officiella sammanhang\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna bok presenteras rätter som har serverats vid olika händelser och tidpunkter, vilket ger en inblick i hur matlagning har spelat en central roll i officiella sammanhang. Bufférätterna är särskilt anpassade för större arrangemang och visar på en kombination av tradition och innovation.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHistoriska perspektiv på mat\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken ger också ett historiskt perspektiv genom att inkludera recept med influenser utifrån, vilket bidrar till en djupare förståelse för restaurangnäringens utveckling och dess koppling till svensk matkultur.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFörlag: Vulkan. Omfång: 128 sidor. Språk: Svenska. Utgivningsdatum: 17 oktober 2023. Boken är ett förlagsband.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52813873611019,"sku":"9789189792517","price":286.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-astrid-fertig-mat-for-prinsar-och-ministrar-9789189792517.jpg?v=1779990764","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-astrid-fertig-mat-for-prinsar-och-ministrar-9789189792517","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}