{"product_id":"bok-asp-elaine-stahl-anna-britta-havvi-naturally-southern-sami-cuisine-as-interpreted-by-elaine-asp-9789163993565","title":"Asp, Elaine ; Ståhl, Anna-Britta | HÄVVI = NATURALLY : SOUTHERN SÁMI CUISINE AS INTERPRETED BY ELAINE ASP : southern Sámi cuisine as interpreted by Elaine Asp","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eHävvi = Naturally : southern Sámi cuisine as interpreted by Elaine Asp\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eAsp, Elaine ; Ståhl, Anna-Britta\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSydsamisk matlagning och kultur i fokus\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eHävvi = naturligt : sydsamisk mat tolkad av Elaine Asp\u003c\/em\u003e utforskar den sydsamiska matkulturen genom en personlig lins. Författaren, Elaine Asp, presenterar en samling recept som bygger på traditionella sydsamiska rätter, med syftet att inspirera läsare att upptäcka mer av naturens råvaror och leva mer hållbart.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eSydsamisk matlagning som kulturarv\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken framhäver Asp sin kärlek till renar, natur och sydsamisk matlagning. Hon reflekterar över orättvisorna mot sin mormor och andra samer som berövades möjligheten att vara stolta över sin kunskap om natur, kultur och språk. Genom recepten vill hon hedra sin mormor som lärde henne grunderna i självförsörjning.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHållbarhet och naturliga ingredienser\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAsp uppmanar läsare att söka efter ingredienser i naturen och att leva mer hållbart. Boken fungerar som en guide för dem som vill utforska den sydsamiska matkulturen och integrera dessa traditioner i sitt eget liv.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett halvklotband och innehåller 223 sidor. Den är publicerad på engelska av förlaget Hävvi Elaine den 2 februari 2019, med översättningar av Amanda Larsson och Alice Klingener.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53004095193355,"sku":"9789163993565","price":320.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-asp-elaine-stahl-anna-britta-havvi-naturally-southern-sami-cuisine-as-interpreted-by-elaine-asp-9789163993565.jpg?v=1780739232","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-asp-elaine-stahl-anna-britta-havvi-naturally-southern-sami-cuisine-as-interpreted-by-elaine-asp-9789163993565","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}