{"product_id":"bok-annika-mogensen-karin-bille-kockarnas-brod-48-favoritrecept-fran-flera-av-sveriges-framsta-kockar-lert6008","title":"Karin Bille, Annika Mogensen | KOCKARNAS BRÖD 48 FAVORITRECEPT FRÅN FLERA AV SVERIGES FRÄMSTA KOCKAR","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eKockarnas Bröd 48 favoritrecept från flera av Sveriges främsta kockar\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eAnnika Mogensen Karin Bille\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eBrödrecept från Sveriges främsta kockar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI denna bakbok får läsaren ta del av 16 av Sveriges mest namnkunniga och prisbelönta krögare, kockar och bagare som delar med sig av sina bästa brödrecept. Varje kock presenteras i sitt eget kapitel där de berättar om ljuvliga brödminnen, ger brödtips och delar med sig av tre av sina egna recept. Boken innehåller även avsnitt om brödets historia och råvarukunskap, vilket ger en djupare förståelse för hur olika ingredienser påverkar degen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eBrödbakning med professionella tips\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDenna bok erbjuder proffsens bästa brödrecept, anpassade för både nybörjare och mer erfarna bagare. Kockar som Fredrik Eriksson, Karin Fransson och Gustav Trägårdh bidrar med sina favoriter och ger läsaren möjlighet att återskapa restaurangupplevelsen hemma. Boken är stilfullt formgiven och illustrerad med läckra brödbilder och svartvita porträtt av kockarna.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat \u0026amp; Dryck: En djupdykning i brödets värld\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMed ett fokus på brödets historia och betydelse i måltiden, ger boken en rik kontext till recepten. Läsaren lär sig om mjölsorter, fett och salt, och hur dessa ingredienser bidrar till att skapa det perfekta brödet. Enligt recensioner är boken en utmärkt resurs för alla brödälskare, oavsett erfarenhet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Lemon Art\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är inbunden och tryckt 2012. Den har 160 sidor och mäter 26x21 cm. Exemplaret är i mycket fint antikvariskt skick och väger 745 gram.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemon Art","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53311520375051,"sku":"LERT6008","price":140.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-annika-mogensen-karin-bille-kockarnas-brod-48-favoritrecept-fran-flera-av-sveriges-framsta-kockar-lert6008.jpg?v=1787092383","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-annika-mogensen-karin-bille-kockarnas-brod-48-favoritrecept-fran-flera-av-sveriges-framsta-kockar-lert6008","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}