{"product_id":"bok-anna-liljemalm-fro-9789127195554","title":"Liljemalm, Anna | FRÖ : På jakt efter framtidens mat","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eFrö\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eAnna Liljemalm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMångfalden hos världens fröer och matsäkerhet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eFrö : På jakt efter framtidens mat\u003c\/em\u003e av Anna Liljemalm och Erik Abel utforskar den avgörande rollen som fröer spelar för att säkerställa en hållbar livsmedelsförsörjning i en tid av klimatförändringar och minskande odlingsmark. Författarna tar oss med på en resa där de letar efter framtidens mat genom att besöka olika platser, inklusive Nepals djungler och frövalvet på Svalbard, för att belysa den globala matsäkerheten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFrön och livsmedelsförsörjning\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFröerna är de bortglömda huvudrollsinnehavarna i vår matproduktion. Boken framhäver hur nästan allt vi äter börjar med ett frö och hur dessa små enheter är avgörande för att mätta jordens befolkning. Liljemalm och Abel diskuterar de utmaningar som hotar vår livsmedelsförsörjning, inklusive extrem torka och stigande havsnivåer.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken publiceras av Natur \u0026amp; Kultur Allmänlitteratur och omfattar 206 sidor. Den är skriven på svenska och har ISBN 9789127195554. \u003cem\u003eFrö : På jakt efter framtidens mat\u003c\/em\u003e är ett häftat band och utgavs den 7 augusti 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53127789183243,"sku":"9789127195554","price":315.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-anna-liljemalm-fro-9789127195554.jpg?v=1779309138","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-anna-liljemalm-fro-9789127195554","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}