{"product_id":"bok-ann-charlotte-gronlund-fisk-by-lotta-fisk-till-vardag-fest-9789529482269","title":"Grönlund, Ann-Charlotte | FISK BY LOTTA : FISK TILL VARDAG \u0026 FEST : fisk till vardag \u0026 fest","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eFisk by Lotta : Fisk till vardag \u0026amp; fest\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eAnn-Charlotte Grönlund\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eFiskens mångfald och traditioner i köket\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI boken \u003cem\u003eFisk by Lotta : Fisk till vardag \u0026amp; fest : fisk till vardag \u0026amp; fest\u003c\/em\u003e delar Ann-Charlotte Grönlund med sig av sina mest älskade fiskrecept, som sträcker sig från traditionella österbottniska rätter till nytänkande influenser från andra kulturer. Genom att väva in personliga berättelser och matlagningserfarenheter, erbjuder hon en inspirerande inblick i hur fisk kan tillagas på olika sätt.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eRecept och matlagningstraditioner\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGrönlund beskriver hur hennes uppväxt i Österbotten under 1960-talet präglades av fiske och matlagning. Med sin pappa lärde hon sig att ro och vittja nät, medan hennes mamma tillredde fångsten med recept som gått i arv. I vuxen ålder har matlagning blivit ett gemensamt intresse för hela familjen, där de både bevarar traditioner och experimenterar med nya smaker.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHälsa och hållbarhet genom fisk\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken betonar fiskens roll som en hållbar proteinkälla och vikten av att inkludera den i kosten. Grönlund vill inspirera läsare att övervinna sin rädsla för att tillaga fisk och erbjuder tips och råd för att göra matlagningen enklare och mer tillgänglig. Med recept som passar både till vardag och fest, är målet att göra fisk till en självklar del av måltiderna.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och innehåller 160 sidor på svenska. Utgiven den 21 oktober 2023, kombinerar den traditionella och moderna recept med personliga reflektioner och rekommendationer för köksutrustning och ingredienser.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52878386561291,"sku":"9789529482269","price":262.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-ann-charlotte-gronlund-fisk-by-lotta-fisk-till-vardag-fest-9789529482269.jpg?v=1779802491","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-ann-charlotte-gronlund-fisk-by-lotta-fisk-till-vardag-fest-9789529482269","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}