{"product_id":"bok-anders-leven-laga-alg-och-annat-vilt-hsom161724236","title":"Levén, Anders | LAGA ÄLG OCH ANNAT VILT","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eLaga älg och annat vilt\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eAnders Levén\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eRecept och tillagning av viltkött\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eLaga älg och annat vilt\u003c\/em\u003e behandlar konsten att laga viltkött, med fokus på recept och tillagningstekniker för olika typer av villebråd. Författaren Anders Levén, en välkänd kock med över trettio års erfarenhet av jakt och vilt, delar med sig av sin passion för matlagning med råvaror från skog och mark.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning med viltkött\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI \u003cem\u003eLaga älg och annat vilt\u003c\/em\u003e presenteras ett femtiotal recept som utnyttjar olika styckningsdetaljer av vilt, såsom älg, hjort, rådjur, hare och vildsvin. Levén kombinerar klassiska svenska smaker med influenser från sina resor, vilket ger en unik touch till rätterna. Exempel på recept inkluderar sydafrikansk boboti med älgkalvfärs och shishkebab på älginnanlår, vilket visar på mångfalden av viltköttets användning i köket.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från h:ström - Antikvariat \u0026amp; Bokhandel\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett pappband och utgiven av Bokförlaget Semic år 2019. Den är i mycket fint antikvariskt skick och innehåller 112 sidor med illustrationer, vilket gör den både informativ och visuellt tilltalande.\u003c\/p\u003e","brand":"h:ström - Antikvariat \u0026 Bokhandel","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52807327973643,"sku":"HSOM161724236","price":108.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-anders-leven-laga-alg-och-annat-vilt-hsom161724236_852cd01d-4d97-4c2d-9c37-388d79f381e0.jpg?v=1781037941","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-anders-leven-laga-alg-och-annat-vilt-hsom161724236","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}