{"product_id":"bok-anders-leven-laga-alg-och-annat-vilt-9789155264574","title":"Levén, Anders | LAGA ÄLG OCH ANNAT VILT","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eLaga älg och annat vilt\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eAnders Levén\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMatlagning med vilt och jakthistorier\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eLaga älg och annat vilt\u003c\/em\u003e handlar om att laga mat med råvaror från jakt och natur. Författaren Anders Levén, en välkänd kock i Sverige, delar med sig av sina erfarenheter och recept som kombinerar klassiska svenska smaker med influenser från hans resor världen över.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVilt och matlagning\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna bok presenteras ett femtiotal recept som alla som jagar eller älskar smaken av vilt kan uppskatta. Här tas olika styckningsdetaljer tillvara, och recepten kan anpassas efter vilket villebråd man har tillgång till, såsom älg, hjort, rådjur, hare och vildsvin. Levén bjuder på rätter som sydafrikansk bobotie på älgkalvfärs, shishkebab på älginnanlår och currygryta på älg.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och utgiven av Bokförlaget Semic. Den omfattar 112 sidor och är på svenska. Utgivningsdatumet är den 23 augusti 2017. Levén framhäver hur stoltheten och glädjen att laga till ett självfällt villebråd kan förhöja upplevelsen av måltiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52868175692043,"sku":"9789155264574","price":240.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-anders-leven-laga-alg-och-annat-vilt-9789155264574_9509799c-fd8d-43f0-8c43-e1bf16a4a9fe.jpg?v=1775839139","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-anders-leven-laga-alg-och-annat-vilt-9789155264574","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}