{"product_id":"bok-alf-andersson-styckning-av-vilt-alg-hjort-radjur-vildsvin-hare-och-fagel-9789175866314","title":"Andersson, Alf | STYCKNING AV VILT : ÄLG, HJORT, RÅDJUR, VILDSVIN, HARE OCH FÅGEL : [älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel]","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eStyckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eAlf Andersson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eStyckning av vilt och dess betydelse för jägare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eStyckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel : [älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel]\u003c\/em\u003e behandlar styckning av olika typer av viltkött och är en viktig faktabok för jägarfamiljer. Den ger en grundlig vägledning i hur man korrekt hanterar och styckar vilt för att säkerställa att köttet kommer till sin fulla rätt vid middagsbordet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eStyckning och redskap för viltkött\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken visar styckning steg för steg och fungerar som en oumbärlig hjälpreda för jägare. Den går igenom nödvändiga redskap och tekniker för mörning, avhudning och hur man rättvist delar köttet inom jaktlaget. Dessutom behandlas hygien och kvalitetsbedömning av köttet, vilket är avgörande för att säkerställa en hög standard på det viltkött som konsumeras.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eViltköttets hantering och smak\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFörfattaren, Alf Andersson, diskuterar även vikten av att hantera skjutet vilt på rätt sätt, inklusive aspekter som mörning och mogningslagring. Boken tar upp olika typer av vilt, såsom älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel, och hur deras kött kan bedömas och tillagas för att framhäva den unika viltsmaken.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är utgiven av Bokförlaget Settern och omfattar 128 sidor. Den publicerades den 19 april 2011 och är ett förlagsband.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52859232780555,"sku":"9789175866314","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-alf-andersson-styckning-av-vilt-alg-hjort-radjur-vildsvin-hare-och-fagel-9789175866314_72afef6e-1fe5-4d28-a025-d3ef6e058eec.jpg?v=1782977582","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-alf-andersson-styckning-av-vilt-alg-hjort-radjur-vildsvin-hare-och-fagel-9789175866314","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}