{"product_id":"bok-ai-ventura-japanska-bakverk-9789127193710","title":"Ventura, Ai | JAPANSKA BAKVERK","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eJapanska bakverk\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eAi Ventura\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eJapanska bakverk och deras mångfald\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eJapanska bakverk\u003c\/em\u003e behandlar en fascinerande värld av japanska bakverk som kombinerar influenser från asiatisk, europeisk och amerikansk bakkonst. Den erfarna konditorn Ai Ventura presenterar recept och tekniker för både traditionella och moderna bakverk.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eBakning med japanska influenser\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken delas bakverken in i tre huvudgrupper: wagashi, yogashi och kashipan. Dessa inkluderar allt från färgglada mochi-riskakor till matcha-rulltårta och jordgubbsshortcake. Ai Ventura ger en inblick i japanska ingredienser och baktekniker som kan inspirera hemmakonditorer.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och ges ut av Natur \u0026amp; Kultur Allmänlitteratur den 27 mars 2026. Fotografen Charlie Drevstam bidrar med bilder som kompletterar de läckra recepten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52991483248907,"sku":"9789127193710","price":240.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-ai-ventura-japanska-bakverk-9789127193710_74c50a70-8995-432a-8d6b-3b5a1e16430f.jpg?v=1775338981","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-ai-ventura-japanska-bakverk-9789127193710","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}