{"product_id":"bok-agneta-magnusson-graarter-rovor-och-den-alskade-kalroten-9789163969270","title":"Magnusson, Agneta | GRÅÄRTER, ROVOR : OCH DEN ÄLSKADE KÅLROTEN : ─ och den älskade kålroten","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eGråärter, rovor : och den älskade kålroten\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eAgneta Magnusson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKöksväxternas kulturhistoria och betydelse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eGråärter, rovor : och den älskade kålroten\u003c\/em\u003e av Agneta Magnusson handlar om vikten av att bevara gamla lokala köksväxter och den odlade mångfalden. Den ger en inblick i tidigare vardagsliv och konsten att överleva, samt berättar om lantsorter och fröodling.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eKulturhistoria och odlingstips\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna bok presenteras en mosaik av kulturhistoria, växtfakta, odlingstips och recept. Magnusson vill inspirera läsarna att förstå betydelsen av att odla och använda traditionella köksväxter, vilket är avgörande för att bevara vår kulinariska och biologiska mångfald.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGamla lokala sorter och deras värde\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken belyser också betydelsen av gamla lokala sorter och ger praktiska tips om hur man kan använda dessa växter i dagens kök. Genom att värna om dessa sorter kan vi inte bara njuta av deras smak, utan också bidra till en rikare och mer hållbar odlingstradition.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDenna bok är ett häftat band och publicerades av Agneta Magnusson Kultur den 10 december 2018. Den omfattar 160 sidor och är skriven på svenska.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52878257848587,"sku":"9789163969270","price":188.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-agneta-magnusson-graarter-rovor-och-den-alskade-kalroten-9789163969270_4ab2772c-bea1-4379-bc84-b8a55ceb62c6.jpg?v=1781196377","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-agneta-magnusson-graarter-rovor-och-den-alskade-kalroten-9789163969270","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}