{"title":"Böcker av Paul Svensson: en guide till författarens böcker","description":null,"products":[{"product_id":"bok-paul-svensson-paul-grillar-triaa21949","title":"Svensson, Paul | PAUL GRILLAR","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003ePaul grillar\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003ePaul Svensson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGrillkonst med Paul Svensson\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna bok handlar om grillning och erbjuder en omfattande samling av recept och tekniker för att bemästra konsten att grilla. Paul Svensson, en av Sveriges mest framstående kockar, delar med sig av sina kunskaper och erfarenheter inom grillning.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning med fokus på grillrätter\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI \u003cem\u003ePaul grillar\u003c\/em\u003e presenterar Svensson över 70 grillrecept som omfattar kött, fisk, fågel och grönsaker. Dessutom ingår ett 40-tal marinader, såser och kryddblandningar. Boken innehåller även en utrustningsguide samt en teknik- och råvaruskola, vilket gör den till en komplett resurs för grillentusiaster.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Trollhättans Bok \u0026amp; media\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett hårdband och utgiven av Norstedt år 2010. Den har 184 sidor och är i fint antikvariskt skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Trollhättans Bok \u0026 Media","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":51484181561611,"sku":"TRIAA21949","price":70.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}]},{"product_id":"bok-paul-ekman-christofer-svensson-radda-maten-pass25a0175","title":"Svensson, Paul ; Ekman, Christofer | RÄDDA MATEN : ─ restaurang Retaste : manual för minskat matsvinn","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eRädda maten\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eSvensson, Paul ; Ekman, Christofer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMatlagning och matsvinn i fokus\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eRädda maten : ─ restaurang Retaste : manual för minskat matsvinn\u003c\/em\u003e behandlar hur restauranger kan arbeta för att minska matsvinn genom att använda matrester i sin verksamhet. Den ger praktiska råd och metoder för att effektivt hantera och tillaga överbliven mat.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatavfall och hållbarhet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGenom att fokusera på tillagning av matrester erbjuder boken insikter i hur man kan bidra till en mer hållbar livsstil genom att minska matavfall. Författarna, Paul Svensson och Christofer Ekman, delar med sig av sina erfarenheter och kunskaper för att hjälpa både konsumenter och restauranger att göra skillnad.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Pangloss antikvariat \u0026amp; text\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBonnier Fakta, 2019. Boken är ett trådhäftat band, med öppen rygg och är i nära nyskick. Den innehåller 127 sidor och är illustrerad i färg med fotografier av Erica Wessman.\u003c\/p\u003e","brand":"Pangloss antikvariat \u0026 text","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":51854774731019,"sku":"PASS25a0175","price":95.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-svensson-paul-ekman-christofer-radda-maten-pass25a0175_805e4d9f-3131-4e96-8364-0d96fd83e5c4.jpg?v=1786488607"},{"product_id":"bok-paul-svensson-paul-grillar-knatb15472","title":"Svensson, Paul | PAUL GRILLAR","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003ePaul grillar\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003ePaul Svensson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGrillning och matlagning med Paul Svensson\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003ePaul grillar\u003c\/em\u003e handlar om grillning och matlagning med fokus på att behärska eld och glöd. Paul Svensson, en av Sveriges främsta kockar, delar med sig av sina kunskaper genom över 70 grillrecept, inklusive kött, fisk, fågel och grönsaker.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning med grillrecept\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna bok presenterar Svensson ett brett utbud av grillrecept av hög kvalitet. Recepten inkluderar även marinader, såser och kryddblandningar, vilket gör att läsaren får en omfattande guide till grillningens konst.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Knorrens antikvariat\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eNorstedt. 2010. 184 s. Boken är ett förlagsband och rikt illustrerad med måtten 22 x 27,5 cm. Den är i mycket fint antikvariskt skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Knorrens antikvariat","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":51993124569355,"sku":"KNATB15472","price":95.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-paul-svensson-paul-grillar-knatb15472_4ff5a30f-46b1-4d97-a260-c0a254aa1396.jpg?v=1785894515"},{"product_id":"bok-paul-svensson-gronsaker-a-o-recept-och-bruksanvisning-9789174248517","title":"Svensson, Paul | GRÖNSAKER A-Ö : RECEPT OCH BRUKSANVISNING : recept och bruksanvisningar","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eGrönsaker A-Ö : recept och bruksanvisning\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003ePaul Svensson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMatlagning med fokus på grönsaker\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eGrönsaker A-Ö : recept och bruksanvisning : recept och bruksanvisningar\u003c\/em\u003e handlar om hur man tillagar grönsaker på ett inspirerande och hållbart sätt. Paul Svensson, vår främsta gröna kock, presenterar över 500 recept fördelade på 32 kapitel, vilket gör detta till en omfattande grönsaksbibel.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGrönsaksrätter och hållbarhet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken lärs läsaren att använda grönsaker från A till Ö, med intressanta texter och unika råvarufakta. Hållbarhet och närodlat är centrala teman, där fokus ligger på att minska matsvinnet genom att använda alla delar av grönsaken. Boken är avsedd för alla som älskar grönsaker, oavsett om man är vegetarian eller ej.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eRecept och smakkombinationer\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGenom att kombinera klassiska rätter med moderna smaker erbjuder boken oväntade och spännande smakkombinationer. Den är lika användbar för vardagligt bruk som för festliga tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband utgiven av Bonnier Fakta, med ett omfång av 511 sidor och på svenska. Utgivningsdatumet är den 21 april 2020. Formgivare är Mikael Engblom och fotografi av Charlie Drevstam.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52402105745675,"sku":"9789174248517","price":352.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-paul-svensson-gronsaker-a-o-recept-och-bruksanvisning-9789174248517_e72beb51-ea84-4b0e-876e-6d65bddd316b.jpg?v=1786513905"},{"product_id":"bok-svensson-paul-esseteg-camilla-latt-att-odla-gott-att-laga-9789178877744","title":"Svensson, Paul ; Esseteg, Camilla | LÄTT ATT ODLA : GOTT ATT LAGA : gott att laga","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eLätt att odla : gott att laga\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eSvensson, Paul ; Esseteg, Camilla\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eOdling och matlagning i harmoni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eLätt att odla. Gott att laga.\u003c\/em\u003e handlar om glädjen av att odla egna grönsaker och förvandla dem till läckra rätter. Kockarna Paul Svensson och Camilla Esseteg delar med sig av sina erfarenheter och tio favoritgrönsaker som är lätta att odla och laga med.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGrönsaker och odlingstekniker\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna bok får läsaren ta del av odlingsmetoder och tips för att lyckas med grönsaker i egen trädgård. Paul och Camilla betonar vikten av att våga prova sig fram, misslyckas och lära av sina erfarenheter. De beskriver hur man kan få ut det mesta av sin odling och samtidigt njuta av de delikatesser som kan skapas i köket.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVegetarisk matlagning och recept\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken erbjuder också en rad recept som visar hur man kan använda de odlade grönsakerna på bästa sätt. Genom att kombinera odling och matlagning ger Paul och Camilla läsaren inspiration att skapa smakrika och vegetariska måltider.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband, utgiven av Bonnier Fakta, och omfattar 192 sidor. Den publicerades den 26 februari 2026 och är skriven på svenska. Formgivare är Katy Kimbell och fotografen är Ellinor Hall.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52907649925387,"sku":"9789178877744","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-svensson-paul-esseteg-camilla-latt-att-odla-gott-att-laga-9789178877744_bf1db110-d569-4532-a919-9998b6b74c42.jpg?v=1787273030"},{"product_id":"bok-paul-svensson-pauls-kok-lert9185","title":"Svensson, Paul | PAULS KÖK : en grönare matfilosofi","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003ePauls kök\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003ePaul Svensson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGrön matfilosofi och vegetariska rätter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003ePauls kök : en grönare matfilosofi\u003c\/em\u003e handlar om en hållbar och grön matlagning, med fokus på vegetariska ingredienser och hälsosamma rätter.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning med fokus på vegetariska ingredienser\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFörfattaren Paul Svensson utforskar hur man kan laga mat med grönsaker, frukter och potatis som huvudingredienser. Genom att använda säsongsbetonade råvaror strävar han efter att främja en mer hållbar kost.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Lemon Art\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eExemplaret är i mycket fint antikvariskt skick och är ett hårdband.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemon Art","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53296225255691,"sku":"LERT9185","price":150.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-paul-svensson-pauls-kok-lert9185.jpg?v=1788398589"},{"product_id":"bok-paul-svensson-paul-grillar-lerth1177","title":"Svensson, Paul | PAUL GRILLAR","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003ePaul grillar\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003ePaul Svensson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGrillningens konst med Paul Svensson\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003ePaul grillar\u003c\/em\u003e utforskar konsten att grilla med en mängd recept och tekniker.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGrillrecept och marinader\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePaul Svensson, en av Sveriges mest framstående kockar, delar med sig av över 70 grillrecept som inkluderar kött, fisk, fågel och grönsaker. Dessutom presenteras ett 40-tal marinader, såser, rubs och kryddblandningar som kompletterar grillningen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eUtrustning och teknik\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFörutom recepten innehåller boken en utrustningsguide samt en teknik- och råvaruskola, vilket ger läsaren en djupare förståelse för grillningens grunder och hur man behärskar eld och glöd.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Lemon Art\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFörlagets ryggklotband, 4o. Mycket fint ex, både utanpå och inuti! Upplaga: 1.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemon Art","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53311522865419,"sku":"LERTH1177","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-paul-svensson-paul-grillar-lerth1177_e9c98814-71e2-4368-b0ff-c62df8d8679c.jpg?v=1788786891"},{"product_id":"bok-paul-svensson-frukt-och-bar-a-o-recept-och-bruksanvisningar-bega00032925_7","title":"Svensson, Paul | FRUKT OCH BÄR A-Ö - RECEPT OCH BRUKSANVISNINGAR","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eFrukt och bär A-Ö - Recept och bruksanvisningar\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003ePaul Svensson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eRecept och bruksanvisningar för frukt och bär\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eFrukt och bär A-Ö - Recept och bruksanvisningar\u003c\/em\u003e av Paul Svensson utforskar de unika smakerna av frukter och bär som växer i Norden. Med 500 recept och allmänbildande texter bjuder boken in läsaren att upptäcka nya användningssätt för dessa råvaror.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat \u0026amp; Dryck i nordisk gastronomi\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken presenteras 33 kapitel som tar läsaren på en resa genom skogar och trädgårdar, med fokus på hur man kan använda frukter och bär i allt från grytor och gratänger till desserter och inläggningar. Svensson, känd som Sveriges grönaste kock, hyllar den nordiska naturens rikedomar och ger tips på hur man kan maximera smaken i matlagningen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Bella Bok \u0026amp; Saga AB\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBonnier Fakta, 2024. Boken är inbunden och har 528 sidor. Den är i mycket fint antikvariskt skick och är oläst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bella Bok \u0026 Saga AB","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53322765762827,"sku":"BEGA00032925_7","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-paul-svensson-frukt-och-bar-a-o-recept-och-bruksanvisningar-bega00032925_7_d3bf3fde-11b8-4634-8ef2-ffc861e7116f.jpg?v=1787711482"},{"product_id":"bok-svensson-paul-ekman-christofer-radda-maten-bega00042525_13","title":"Svensson, Paul ; Ekman, Christofer | RÄDDA MATEN! : restaurang Retaste","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eRädda maten!\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eSvensson, Paul ; Ekman, Christofer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKlimatsmarta recept mot matsvinn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eRädda maten! : restaurang Retaste\u003c\/em\u003e handlar om hur man kan minska matsvinnet genom kreativa och klimatsmarta recept. Kockarna Paul Svensson och Christofer Ekman delar med sig av 80 recept som hjälper läsaren att ta tillvara på råvaror som annars riskerar att slängas.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat \u0026amp; Dryck\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken presenteras idéer och tips som syftar till att minska matsvinnet i hemmet. Genom att använda råvaror på ett smart sätt kan vi tillsammans göra skillnad i kampen mot matsvinn.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Bella Bok \u0026amp; Saga AB\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBonnier Fakta, 2019. Häftad. 127 sidor. Smärre hanteringsspår på pärmen. Verkar oläst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bella Bok \u0026 Saga AB","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53327911387403,"sku":"BEGA00042525_13","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-svensson-paul-ekman-christofer-radda-maten-bega00042525_13.jpg?v=1787916891"},{"product_id":"bok-paul-svensson-paul-grillar-triaa53906","title":"Svensson, Paul | PAUL GRILLAR","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003ePaul grillar\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003ePaul Svensson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGrillrecept och teknik för matlagning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna bok, \u003cem\u003ePaul grillar\u003c\/em\u003e, erbjuder en omfattande samling grillrecept och tekniker för att bemästra grillning av olika råvaror. Paul Svensson, en av Sveriges mest framstående kockar, delar med sig av sin expertis och passion för grillmat.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat \u0026amp; Dryck i grillningens värld\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePaul Svensson presenterar över 70 grillrecept som inkluderar kött, fisk, fågel och grönsaker. Dessutom finns det 40 olika marinader, såser och kryddblandningar. Boken innehåller även en utrustningsguide samt en teknik- och råvaruskola, vilket ger läsaren en helhetsbild av hur man grillar på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Trollhättans Bok \u0026amp; Media\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDetta exemplar är ett hårdband med 184 sidor. Boken är i normalt antikvariskt skick med bruksslitage och en vågig inlaga.\u003c\/p\u003e","brand":"Trollhättans Bok \u0026 Media","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53334639214859,"sku":"TRIAA53906","price":125.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-paul-svensson-paul-grillar-triaa53906_32ae255f-0571-476f-9808-7ad09ee932fd.jpg?v=1788298288"}],"url":"https:\/\/bokliv.se\/collections\/paul-svensson-1974.oembed","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}