Nilsson, Ingrid | FEST PÅ VÅG : menyer ombord från urtid till nutid

2026-04-22T00:00:00+02:00

Säljare: Mingus bok- och skivbutik
Typ: Antikvarisk bok
Pris: 250.00

Om Fest på våg av Ingrid Nilsson

Matlagning genom tiderna

Boken Fest på våg : menyer ombord från urtid till nutid utforskar matlagningens historia och traditioner, med fokus på menyer och rätter som har serverats ombord på fartyg genom tiderna.

Mat & Dryck i historisk kontext

Gästgivare för boken är Carl Jan Granqvist, och matfotografiet är utfört av Ingvar Eriksson. Kocken Per Gustafson bidrar med sina kunskaper i matlagning, vilket resulterar i en rikt illustrerad volym i färg.

Om detta exemplar från Mingus bok- och skivbutik

Detta exemplar är inbunden med skyddsomslag och omfattar 199 sidor. Boken är i mycket fint antikvariskt skick och publicerades av Natur och kultur i Värnamo år 2001.