Werner, Björn | DEN TYSKA MATEN : ─ från schnitzel till sauerkraut

2026-04-24T00:00:00+02:00

Pris: 247.00

Om Den tyska maten av Björn Werner

Den tyska maten: En kulinarisk resa

Boken Den tyska maten : från schnitzel till sauerkraut behandlar den tyska matkulturen och dess traditionella rätter. Författaren Björn Werner utforskar olika aspekter av tysk matlagning och dess historia.

Om tysk matkultur

Den tyska matkulturen är känd för sina robusta och smakrika rätter. Boken ger en inblick i klassiska rätter som schnitzel och sauerkraut, samt deras betydelse i det tyska köket.

Om boken

Boken är ett förlagsband, utgiven av Natur & Kultur Allmänlitteratur, och omfattar 160 sidor. Den publiceras på svenska den 17 april 2026, med fotografier av Roland Persson.