{"title":"Böcker av Julia Tuvesson: en guide till författarens böcker","description":null,"products":[{"product_id":"bok-julia-tuvesson-tomat-tomat-9789189713017","title":"Tuvesson, Julia | TOMAT TOMAT","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eTomat tomat\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJulia Tuvesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eTomatens mångfacetterade värld i kokboksformat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eTomat Tomat\u003c\/em\u003e av Julia Tuvesson utforskar tomatens rika smak och historia genom en samling av över 60 vegetariska recept. Denna inspirerande kokbok erbjuder recept på middagsrätter, soppor, sallader, mackor, såser och röror, uppdelade i en sommardel med fokus på färska tomater och en vinterdel med konserverade tomater.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVegetariska recept med tomatens fokus\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJulia Tuvesson, en framstående matprofil inom det gröna köket, delar med sig av sin passion för tomater genom personliga berättelser och recept som har präglat hennes liv. Boken är både en praktisk kokbok och en nostalgisk resa genom hennes uppväxt, där tomaten har varit en konstant följeslagare. Tuvesson har tidigare fått stor uppmärksamhet för sina tidigare verk, och \u003cem\u003eTomat Tomat\u003c\/em\u003e har också uppmärksammats som finalist till Cajsa Warg-priset för Årets kokbok och vunnit Årets Måltidslitteratur 2023 i kategorin Råvara.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och publicerades av Bokförlaget Polaris den 9 maj 2023. Den är stilfullt formgiven av Lisa Benk, med illustrationer av Agnes Printz och fotografier av Miriam Preis. \u003cem\u003eTomat Tomat\u003c\/em\u003e är Tuvessons fjärde kokbok och fortsätter hennes utforskning av det gröna köket med en djupdykning i tomatens historia och kulturella betydelse.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBokförlag: Bokförlaget Polaris\u003cbr\u003eOmfång: 189 sidor\u003cbr\u003eSpråk: Svenska\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":51444164559115,"sku":"9789189713017","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-julia-tuvesson-tomat-tomat-9789189713017_76fb31d0-750f-4e7d-8c1b-08d5726960f7.jpg?v=1782848365"},{"product_id":"bok-julia-tuvesson-platmat-gront-i-en-langpanna-9789113115757","title":"Tuvesson, Julia | PLÅTMAT : GRÖNT I EN LÅNGPANNA : grönt i en långpanna","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003ePlåtmat : grönt i en långpanna\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJulia Tuvesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eVegetariska allt-i-ett-rätter i plåt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003ePlåtmat : grönt i en långpanna : grönt i en långpanna\u003c\/em\u003e handlar om att tillaga vegetariska rätter i en praktisk plåtmodell. Den är indelad i två delar; en inspirationsdel och en receptdel som tillsammans erbjuder en pedagogisk vägledning för att skapa läckra och gröna måltider.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVegetarisk matlagning med plåtmodellen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI inspirationsdelen lär du dig att använda plåtmodellen för att komponera rätter med säsongens grönsaker. Genom fyra enkla steg ges du verktygen att laga allt från sallader till biffar, vilket gör matlagningen både kreativ och lättillgänglig.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eRecept för alla tillfällen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eReceptdelen innehåller över 40 olika recept, indelade i kategorier som förrätter, huvudrätter, desserter, tillbehör och såser. Boken vänder sig till såväl erfarna vegoälskare som nybörjare och kräver inga förkunskaper i matlagning.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är utgiven av Norstedts, omfattar 153 sidor och är på svenska. Den är bunden i flexband och publicerades den 7 september 2021. Formgivare är Kristin Lidström och fotograf är Julia Tuvesson.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52443421999371,"sku":"9789113115757","price":178.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-julia-tuvesson-platmat-gront-i-en-langpanna-9789113115757_e1fd76de-7fbb-425c-82b3-ca434038949b.jpg?v=1788403508"},{"product_id":"bok-julia-tuvesson-platmat-gront-i-en-langpanna-9789113084763","title":"Tuvesson, Julia | PLÅTMAT : GRÖNT I EN LÅNGPANNA : grönt i en långpanna","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003ePlåtmat : grönt i en långpanna\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJulia Tuvesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eVegetarisk matlagning med plåtmetoden\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003ePlåtmat : grönt i en långpanna : grönt i en långpanna\u003c\/em\u003e handlar om att laga vegetariska allt-i-ett-rätter på ett enkelt och kreativt sätt. Författaren Julia Tuvesson, känd för sin glädjefyllda matlagning på Instagram, delar med sig av sin metod för att skapa läckra plåtmåltider.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVegetariska recept för alla tillfällen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken presenteras över 40 recept som är indelade i kategorier som förrätter, huvudrätter, desserter, tillbehör och såser. Recepten är utformade för att vara lättlagade och inspirerande, med fokus på att använda ingredienser som ofta redan finns hemma. Tuvesson ger även tips på smakkartor och ersättningslistor för att underlätta matlagningen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEnkelt och inspirerande för alla kockar\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken vänder sig både till erfarna vegetarianer och nybörjare som söker inspiration. Med hjälp av bokens guider och recept kan läsaren enkelt bli en mästare på att laga vegetariska rätter i långpanna.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband, utgiven av Norstedts, och omfattar 153 sidor på svenska. Den publicerades den 31 augusti 2018 och är illustrerad av fotografen Julia Tuvesson och formgiven av Kristin Lidström.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52443422032139,"sku":"9789113084763","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-julia-tuvesson-platmat-gront-i-en-langpanna-9789113084763_abb1b1dc-574f-46ee-b752-4beb505ef795.jpg?v=1788567004"},{"product_id":"bok-julia-tuvesson-platmat-2-9789180662048","title":"Tuvesson, Julia | PLÅTMAT 2 : din guide till en grönare vardag","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003ePlåtmat 2\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJulia Tuvesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eVegetariska rätter med plåtmodellen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003ePlåtmat 2 : din guide till en grönare vardag\u003c\/em\u003e av Julia Tuvesson fokuserar på att erbjuda en modern och inspirerande metod för att laga vegetariska rätter. Genom en fyrastegsmodell lär läsaren sig att komponera måltider med en rostad bas, smaksättare, topping och sås, vilket gör det lätt att variera sina maträtter.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning i ugn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI receptdelen av boken finns ett trettiotal nya recept som ger konkreta tips på hur man kan laga snabba och goda middagar. Rätterna inkluderar allt-i-ett-måltider, pytt, loaded fries och matiga sallader, och alla är tillagade på en plåt i ugnen. Exempel på rätter är gratinerad tacoplåt och kantarellpytt.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och ges ut av Bokförlaget Polaris. Den är på svenska och omfattar 139 sidor. Tuvesson, som debuterade med \u003cem\u003ePlåtmat: Grönt i en långpanna\u003c\/em\u003e, fortsätter att inspirera med sin expertis inom det gröna köket.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52443422064907,"sku":"9789180662048","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-julia-tuvesson-platmat-2-9789180662048.jpg?v=1788548639"},{"product_id":"bok-julia-tuvesson-kaka-gront-tuvessonskans-ultimata-guide-till-skapmat-brodmat-platmat-och-annat-gott-9789180663878","title":"Tuvesson, Julia | KÄKA GRÖNT! : TUVESSONSKANS ULTIMATA GUIDE TILL SKÅPMAT, BRÖDMAT, PLÅTMAT OCH ANNAT GOTT : Tuvessonskans ultimata guide till skåpmat, brödmat, plåtmat och annat gott","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eKäka grönt! : Tuvessonskans ultimata guide till skåpmat, brödmat, plåtmat och annat gott\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJulia Tuvesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGrön matlagning och recept för en hållbar livsstil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eKäka grönt! : Tuvessonskans ultimata guide till skåpmat, brödmat, plåtmat och annat gott\u003c\/em\u003e av Julia Tuvesson erbjuder en ny syn på matlagning genom att utmana den traditionella tallriksmodellen. Här presenteras alternativa sätt att komponera måltider som främjar en grönare livsstil. Med över 50 recept på allt från snabba vardagsmåltider till festmat, ger boken läsaren verktyg för att minska köttkonsumtionen och enkelt planera vegetariska måltider.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVegetarisk matlagning och hållbara recept\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI \u003cem\u003eKäka grönt!\u003c\/em\u003e lär Julia Tuvesson ut pedagogiska metoder för att anpassa sin kost till en mer vegetarisk livsstil. Boken innehåller praktiska tips för matprepp, inköp och hur man bygger ett välfyllt basskafferi. Genom att introducera olika vegokoncept och inspirationsguider, som mellanrättskonceptet och ersättningsmodellen, hjälper Tuvesson läsaren att variera sina måltider med råvaror som ofta redan finns hemma.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eInspiration från en matprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJulia Tuvesson, känd som @tuvessonskan, är en av Sveriges ledande profiler inom det gröna köket. Med erfarenhet från tidigare böcker som \u003cem\u003ePlåtmat\u003c\/em\u003e och \u003cem\u003eBrynt smör\u003c\/em\u003e, erbjuder hon både nybörjare och erfarna vegoälskare en handbok för att göra grön matlagning både smidig och inspirerande.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett flexband och omfattar 185 sidor på svenska. Den publiceras av Bokförlaget Polaris den 21 oktober 2025.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52794044875019,"sku":"9789180663878","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-julia-tuvesson-kaka-gront-tuvessonskans-ultimata-guide-till-skapmat-brodmat-platmat-och-annat-gott-9789180663878_d785f597-6ec5-4ba0-9ec0-00ec2aa7df74.jpg?v=1783215103"},{"product_id":"bok-julia-tuvesson-brynt-smor-en-kokbok-om-ett-av-mathistoriens-mest-delikata-misstag-9789113110486","title":"Tuvesson, Julia | BRYNT SMÖR : EN KOKBOK OM ETT AV MATHISTORIENS MEST DELIKATA MISSTAG : en kokbok om ett av mathistoriens mest delikata misstag","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eBrynt smör : en kokbok om ett av mathistoriens mest delikata misstag\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJulia Tuvesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSmaksättning med brynt smör i matlagning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eBrynt smör : en kokbok om ett av mathistoriens mest delikata misstag : en kokbok om ett av mathistoriens mest delikata misstag\u003c\/em\u003e av Julia Tuvesson handlar om hur brynt smör kan förvandla en mängd olika rätter. Med över 40 recept visar författaren hur denna älskade råvara kan användas som smaksättare i allt från brunch till bjudmat.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eRecept och kulinariska uppfinningar\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken presenteras recept som inkluderar brynt smör i olika former, vilket ger en djupare smakdimension till både vardagsrätter och festmat. Tuvesson delar även med sig av etnologiska texter som belyser smörets historia och vikten av att experimentera i köket.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och publicerades av Norstedts den 14 oktober 2020. Den består av 136 sidor och är skriven på svenska. Boken har vunnit Gourmand Awards 2020.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52794309443851,"sku":"9789113110486","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-julia-tuvesson-brynt-smor-en-kokbok-om-ett-av-mathistoriens-mest-delikata-misstag-9789113110486_7e5d48fe-ee73-4019-9b8e-8a04757ce2f3.jpg?v=1782798406"},{"product_id":"bok-julia-tuvesson-tomat-tomat-9789180666619","title":"Tuvesson, Julia | TOMAT TOMAT","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eTomat tomat\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJulia Tuvesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMatlagning med tomatens rikedom\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eTomat Tomat\u003c\/em\u003e av Julia Tuvesson utforskar tomatens mångsidighet genom över 60 vegetariska recept. Den är indelad i en sommardel med fokus på färska tomater och en vinterdel med konserverade tomater. Här finns recept på middagsrätter, soppor, sallader, mackor, såser och röror, vilket gör den till en inspirerande kokbok för alla matälskare.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHem och hushåll: En personlig berättelse om tomaten\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJulia Tuvesson, en av Sveriges främsta matprofiler, delar med sig av sin personliga relation till tomaten och hur den har varit en röd tråd i hennes liv. Genom boken reflekterar hon över minnen kopplade till tomatbaserade rätter och ger läsaren en djupare förståelse för tomatens historia, inklusive anekdoter om popkonst och kulturella fenomen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning: Kreativitet och inspiration i köket\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMed sin stilfulla formgivning och inspirerande innehåll har \u003cem\u003eTomat Tomat\u003c\/em\u003e blivit en finalist till Cajsa Warg-priset för Årets kokbok och vunnit Årets Måltidslitteratur 2023 i kategorin Råvara. Boken är en uppmaning till att utforska tomatens potential i matlagningen och att njuta av de minnen och traditioner som följer med den.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBokförlag: Bokförlaget Polaris. Språk: Svenska. Utgivningsdatum: 2026-03-16. \u003cem\u003eTomat Tomat\u003c\/em\u003e är ett flexband.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52983009607947,"sku":"9789180666619","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-julia-tuvesson-tomat-tomat-9789180666619_9cf2a33c-1443-4f61-a685-a509b143171b.jpg?v=1783330837"},{"product_id":"bok-julia-tuvesson-platmat-triaa53374","title":"Tuvesson, Julia | PLÅTMAT : grönt i en långpanna","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003ePlåtmat\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJulia Tuvesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eVegetarisk matlagning med plåtmat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003ePlåtmat : grönt i en långpanna\u003c\/em\u003e av Julia Tuvesson fokuserar på att laga vegetariska allt-i-ett-rätter på ett enkelt och kreativt sätt. Genom att använda långpannor kan läsare enkelt tillaga måltider som passar både nybörjare och erfarna kockar.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat \u0026amp; Dryck i fokus\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken lär du dig att skapa plåtmåltider med hjälp av över 40 recept som är indelade i kategorier som förrätter, huvudrätter, desserter, tillbehör och såser. Recepten kompletteras med inspirationsguider och nya begrepp, vilket gör matlagningen både rolig och inspirerande.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Trollhättans Bok \u0026amp; Media\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett hårdband och utgiven av Norstedts i upplaga 1, 2018. Den har 153 sidor och visar tecken på mindre bruksslitage. Exemplaret är i normalt antikvariskt skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Trollhättans Bok \u0026 Media","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53329034182923,"sku":"TRIAA53374","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-julia-tuvesson-platmat-triaa53374.jpg?v=1788014224"},{"product_id":"bok-julia-tuvesson-platmat-knata53515","title":"Tuvesson, Julia | PLÅTMAT : grönt i en långpanna","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003ePlåtmat\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eJulia Tuvesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eVegetarisk matlagning med plåtmat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003ePlåtmat : grönt i en långpanna\u003c\/em\u003e av Julia Tuvesson fokuserar på att tillaga vegetariska rätter på ett enkelt och kreativt sätt med hjälp av plåtar.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat \u0026amp; Dryck\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken lär läsaren sig att laga allt-i-ett-rätter med över 40 recept, inklusive förrätter, huvudrätter, desserter, tillbehör och såser. Tuvesson erbjuder även inspirationsguider som smakkartor och ersättningslistor för att underlätta matlagningen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Knorrens antikvariat\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eNorstedts. [2018]. 153 s. Boken är ett förlagsband och inlagan är i nära nyskick. Rikt illustrerad.\u003c\/p\u003e","brand":"Knorrens antikvariat","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53329271456011,"sku":"KNATA53515","price":125.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-julia-tuvesson-platmat-knata53515_336fdb03-19d9-4a2f-8ea2-0a7a8b478e2a.jpg?v=1788046369"}],"url":"https:\/\/bokliv.se\/collections\/julia-tuvesson-1989.oembed","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}