Huvudmeny

Bokliv

29 böcker

Bokliv Essences and essential oils. Flavoring essences. Flour mills Food Food additives Food inspection Food industry and trade--safety measures Företag Historia över skandinavien och norden Historiska media Industri:sverige Island och grönlands historia Kvarnar Kvarnindustri Livsmedelsindustri Livsmedelskontroll Livsmedelstillsatser Local history Lokalhistoria Njutningsmedel Odors. Ordfront Ordfront förlag Perfumes. Restauranger Restaurants Spannmål och spannmålsprodukter Svensk industrikultur Sveriges geografi Teknik Wiley Food service Foods

Böcker om Livsmedelsindustri

Layout:
Martin Andersson : Det goda Malmö : kaffe, korv och karameller
Bokliv Martin Andersson Det goda Malmö : kaffe, korv och karameller
Malmös historia av bagerier och rosterier. Förlagsband, 216 sidor, utgiven av Historiska Media.
290 kr
Mats-Eric Nilsson : Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Bokliv Mats-Eric Nilsson Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Boken granska matfusket inom restaurangbranschen och avslöjar dolda tillsatser och förfalskade menyer.
309 kr
Mats-Eric Nilsson : Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Bokliv Mats-Eric Nilsson Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Boken utforskar utbrett matfusk inom restaurangbranschen och avslöjar dolda ingredienser och metoder.
228 kr
Spade, Bengt ; Norling, Bengt : Rent mjöl : kulturhistoriskt perspektiv på handelskvarnar i Sverige
Bokliv Spade, Bengt ; Norling, Bengt Rent mjöl : kulturhistoriskt perspektiv på handelskvarnar i Sverige
Boken ger en översikt av kvarnnäringen och handelskvarnar i Sverige, med fokus på dess kulturhistoriska betydelse.
393 kr
Bokliv Surburg, Horst ; Panten, Johannes Common fragrance and flavor materials
Boken utforskar framställning, egenskaper och användningar av vanliga doft- och smakämnen.
1 373 kr

Senast besökta