Patriksson, Reine, Moberg Henning, Anna, Magnusson, Karin | ÄTA VID HAVET : mat, människor och råvaror från Bohuslän

2026-05-05T00:00:00+02:00

Pris: 250.00

Om Äta vid havet av Patriksson, Reine, Moberg Henning, Anna, Magnusson, Karin

Boken Äta vid havet : mat, människor och råvaror från Bohuslän handlar om den kulinariska kulturen i Bohuslän, med fokus på mat, människor och lokala råvaror.

Matlagning och lokala råvaror

Denna bok utforskar hur råvarorna från havet och landskapet i Bohuslän formar matkulturen och matlagningen i regionen.

Om detta exemplar från Trollhättans Bok & Media

Skärgårdskrogen i Fiskebäckskil. uppl.1. 2015. 167 s. bruksslitage, lätt fläckad pärm.